17세기 초로 거슬러 올라가는 역사를 지닌 기욘 페투로(Guillon-Painturaud) 코냑 하우스는 18헥타르의 프리미어 크뤼 주요 지형을 보유하고 있습니다.
17세기까지 거슬러 올라가는 코냑 및 피노 데 샤랑뜨 생산업체입니다. 세곤자크의 중심부에 자리 잡은 이 브랜드는 전통적인 장인 정신과 현대적인 혁신이 조화를 이루고 있으며, 현재 역동적인 자매 듀오인 엘리스와 마틸드가 경영을 맡고 있습니다. 땅을 가꾸고 과일을 재배하는 것부터 증류, 숙성, 블렌딩, 병입에 이르기까지 코냑 생산의 모든 과정이 이곳에서 이루어집니다.
방문 Guillon Painturaud: Biard ,16130 Segonzac ,+33 (0)545834195 ,No visiting information available Other products by Guillon-Painturaud: Pineau des Charentes
상표
가격
코냑 나이
성장 영역
병 크기
빈티지 연도
Cask Strength
ABV
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코냑 나이
성장 영역
병 크기
빈티지 연도
Cask Strength
ABV
코냑의 중심부에 위치한 19헥타르 규모의 기욘 페트루아는 코냑과 피노 데 샤랑뜨의 세계에서 장인정신의 등불로 자리 잡고 있습니다. 한 모금 마실 때마다 이야기가 펼쳐지고 모든 병에는 수세기에 걸친 헌신이 담겨 있습니다. 이는 단순한 브랜드가 아니라 유산과 혁신, 고급 증류주 제조 기술의 증거입니다.
기욘 페트루아의 유산은 세곤자크의 그림 같은 비아르 마을에서 시작되었습니다. 1610년 원래 직공이었던 이 가족은 포도밭의 사이렌 소리를 듣고 실에서 포도나무로 손을 돌렸습니다. 하지만 포도나무를 받아들이는 데 어려움이 없었던 것은 아닙니다. 포도밭은 19세기 후반 필록세라 위기 때 역경에 직면했습니다. 그러나 가족은 그들의 정신을 상징하는 끈기로 이를 견뎌내고 코냑 와인 생산량을 확대하여 불굴의 회복력을 증명했습니다.
1964년 장 피에르 기욘이 자신의 유산을 이어받아 기욘 페탱투로 부인과 함께 기욘 페탱투로 브랜드를 탄생시키면서 가문의 역사는 새로운 전환기를 맞이했습니다. 1975년에는 피노 데 샤르트르의 상업화를 시작하며 이 고품질 제품에 대한 열정을 불태우기 시작했습니다. 이 브랜드의 이야기에서 특정 요소는 이정표와 같은 역할을 하는데, 1914년에 제작된 전통적인 샤랑뜨 스틸은 품질에 대한 그들의 헌신을 웅변적으로 상징하는 구리로 제작되었습니다. 1994년에는 딸인 라인 기욘이 다음 세대에 브랜드의 명맥을 잇기 위해 한 걸음 더 나아갔습니다.
현대에 이르러 기욘 페트루아라는 이름은 두 자매, 엘리스와 마틸드의 선구자적인 지도 아래 번창하고 있습니다. 농업 경제학자이자 엔지니어인 엘리스가 셀러 마스터로서 생산의 핵심을 감독하는 동안, 마틸드는 국제적인 경험을 통해 연마한 상업적 통찰력으로 브랜드의 홍보를 주도하고 있습니다.
이들의 협업 정신은 지속 가능한 전통 생산에 대한 헌신에서 잘 드러납니다. 독립 와인 재배자로서 이들은 떼루아를 존중하는 것부터 최종 병입에 이르기까지 모든 단계에서 헌신을 다합니다. 이러한 헌신은 2014년 환경을 생각하는 정신을 강조하는 '높은 환경 가치(HVE)' 라벨로 정점을 찍었습니다.
샤랑뜨 양조의 핵심은 존경받는 샤랑뜨 스틸입니다. 독특한 구리 솥에 불을 지피는 이 오래된 공정은 코냑의 정수를 담아냅니다. 약 24시간 동안 진행되는 이 세심한 증류는 양보다 질을 중시하여 가장 향기로운 성분만을 오 드 비에 주입합니다.
하지만 기욘 페트루아는 현재에 안주하지 않습니다. 유서 깊은 과거와 현재의 흐름을 연결하여 2018년에는 샤랑뜨 최초의 이스케이프 게임을 출시하여 뿌리 깊은 코냑 유산과 현대 엔터테인먼트의 비트를 조화시켰습니다.
기욘 페트루아의 핵심은 선구적인 여성들이 지켜온 오랜 전통과 그들이 수용한 현대성이라는 두 가지 세계에 대한 이야기입니다. 끊임없이 진화하는 증류주 업계에서 오랜 시간 검증된 기술과 현대적인 감각이 조화를 이루는 시금석으로 남아 있습니다.
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