Giboin Cognac

Giboin Cognac

지보인은 샤랑뜨의 보르디와 핀 부아 코냑 재배 지역에 60에이커(24헥타르)의 포도밭을 보유한 코냑과 피노 드 샤랑뜨의 전문 생산업체입니다. 가족이 운영하는 이 전통적인 브랜드는 19세기 초까지 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있으며, 매년 매우 한정된 양의 코냑만을 독점적으로 생산합니다. 주로 우니 블랑 포도를 사용하지만 메를로도 사용하는 지보인은 가족 창립자가 사용했던 방식을 고수하기 위해 노력하고 있으며, 작은 하우스임에도 놀라울 정도로 다양하고 광범위한 코냑과 피노 제품을 큐레이팅하고 있습니다.

자세히 알아보세요: 역사와 흥미로운 사실

방문 Giboin: L'Hermitage ,16370 Cherves Richemont ,+33 (0)545832458 ,No visiting information available.

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코냑 지부인의 역사

메종 지보인의 역사는 1830년, 현재 오너의 증조할아버지가 작고 소박한 규모로 코냑 생산을 시작하면서 시작되었습니다. 이러한 장인의 접근 방식은 수십 년 동안 계속되었으며, 지식과 가족의 비밀은 철저히 보호되고 대대로 전수되었습니다.

세월이 흐르면서 지보인은 브랜드 최초로 화이트 피노 드 샤랑테를 생산하고, 이후 로즈와 레드 버전의 피노도 생산하면서 오드비 기반 제품의 범위를 다양화하고 확장했습니다.

가문에서 가문으로 이어져 내려오면서 각 가문은 코냑 공정에 자신만의 독특한 감각을 불어넣었고, 그 결과 오늘날의 다양한 제품에 영향을 미쳤습니다. 그럼에도 불구하고 여러 세대에 걸쳐 각 브랜드는 자신의 뿌리와 선조들의 오리지널 컨셉에 정직하게 머물렀습니다. 이를 통해 브랜드 가문은 모두가 즐길 수 있는 고품질의 소량 독점 제품을 생산하기 위해 노력하면서 브랜드의 가치를 굳건히 지키고 변함없이 유지하고 있습니다.

오늘날의 지보인 코냑

오늘날 지보인은 프랑수아 지보인의 유능한 손에 달려 있습니다. 셀러 마스터이자 브랜드 대표인 프랑수아는 현재 6대, 7대째 조상의 뒤를 잇고 있는 두 아들의 지원을 받고 있습니다.

셰르베 리슈몽의 레르미타쥬에 위치한 지보인은 12헥타르의 우니 블랑 포도밭과 2헥타르의 메를로 포도밭을 보유한 보르도의 명성 높은 재배 지역에 기반을 두고 있습니다. 지보인은 레르미타주 재배 지역 외에도 점토와 석회암 토양으로 유명한 핀 부아 크뤼의 8헥타르가 넘는 면적에 걸쳐 있습니다.

포도나무의 성장부터 증류, 숙성, 블렌딩, 병입에 이르기까지 코냑과 피노 공정의 모든 단계를 감독하는 프랑소와와 그의 팀은 오늘날 우리가 알고 있는 제품을 처음부터 끝까지 전문적으로 만들어냅니다.

토양과 지역 생태계를 존중하는 '비네론 인디펜던트 드 프랑스'의 회원인 메종 지부인은 지속 가능성을 최우선 가치로 삼고 있습니다.

독일에서의 판매가 지보인의 코냑 고객 중 50%를 차지하며 네덜란드, 미국, 동남아시아에서도 상당한 성장세를 보이고 있습니다. 미국 시장 개척을 지원하기 위해 프랑수아의 동생인 올리비에 지보인은 캘리포니아 시장에 지보인의 제품을 소개하기 위해 분주하게 움직이고 있습니다. 나파 와인 재배 지역을 방문해 와인 산업에 대해 자세히 알아본 후 그곳에 머물게 된 그는 현재 가족이 운영하는 이 코냑 하우스의 미국 마케팅 부서에서 일하고 있습니다.

뉴스, 제품 및 가격

지보인 하우스에서 생산되는 코냑은 세 가지 카테고리로 판매됩니다. 여기에는 코냑 지부인 보더리 밀레시메 제품군과 피노 데 샤르테가 포함됩니다.

뛰어난 품질을 자랑하는 지보인 빈티지 1974는 베스트 올드 보더리 코냑 어워드에서 두 번이나 수상한 코냑으로, 열심히 노력하는 이 코냑 하우스의 자랑스러운 업적입니다.

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