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G Vine Gin
창립자인 장 세바스티앙 로빅케는 기존의 프랑스 진 제품이 만족스럽지 않다고 판단하고 새롭고 흥미로운 제품을 만들고자 했습니다. 그는 코냑 지역의 수백 년 된 유산과 와인 제조 기술을 깊이 연구하여 다소 파격적이고 혁신적인 제품을 만들었습니다. 포도나무 꽃이 피는 완벽한 순간에 포착한 중성적인 우니 블랑 포도 스피릿과 10가지 신선한 식물을 결합하여 탄생한 것이 바로 G'Vine 진 브랜드입니다. 플로리종과 누아종 진은 철저하게 현대적인 진 증류주에서 탄생한 두 가지 멋진 진입니다.
제품
코냑 지역의 중심부 깊숙한 곳에서는 전통과 흥미진진한 혁신이 공존합니다. 16세기 가족 소유의 메종 빌레베르에서는 수 세기에 걸친 전문 기술을 진 제조에 적용하고 있습니다. 지바인 진은 장 세바스티앙 로빅케가 고안한 것으로, 그는 프랑스 진이 자신이 원하는 만족감을 주지 못한다고 생각하여 증류주와 지역 와인 전통에 대한 지식을 결합하기로 결정했습니다.
포도 증류주로 만든 G'Vine 프렌치 진은 우니 블랑 포도의 헤비한 특성 덕분에 놀랍도록 부드럽습니다. 희귀한 포도나무 꽃을 포함한 10가지 신선한 식물의 생명력이 결합된 이 제품은 매우 혁신적이며 와인과 증류주의 세계에 존재하는 모든 것을 재정의합니다.
세심한 주의를 기울여 선별한 이 식물들은 G'Vine 진에서 향기로운 보물처럼 그 모습을 드러냅니다. 감초, 라임, 고수, 향기로운 주니퍼 베리, 그린 카다멈, 큐브 베리, 콰시아 아마라, 생강 뿌리, 육두구, 포도나무 꽃 등이 여기에 포함됩니다.
포도나무 꽃은 성숙하기 전 며칠 동안만 존재하며, 6월에 꽃이 피는 순간 수작업으로 수확하는 등 숙련된 노하우가 집약된 G'Vine은 그 자체로 완벽한 향수입니다. 플로렌타인 포트 스틸에서 증류된 향은 놀랍습니다. 그런 다음 '릴리 플뢰르'라고 불리는 구리 포트 스틸에서 다른 식물과 결합하여 최종 제품을 만듭니다. 이 중요한 단계는 플로리종과 누아종 진 모두에서 가장 중요한 단계로, 공정에서 약간 다른 시기에 만들어집니다.
G'Vine 진은 샤랑테 지역의 숨겨진 기술을 혁신적이고 재미있게 표현한 고품질의 진입니다.