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Brasserie des Gabariers
와인 재배자와 코냑 제조업체가 많은 이 지역에서 브라세리 데 가바리에르는 독창적인 수제 맥주 라인으로 혁신의 사례를 만들어가고 있습니다. 이 양조장 가족은 2016년부터 플라이작 마을의 전통 샤랑테 가옥에서 이 지역의 뛰어난 재료를 최대한 활용하여 양조장을 운영해오고 있습니다. 가바리에의 신조는 현지에서 생산된 맥주를 만드는 것이며, 이 지역의 다른 양조업체를 활성화하는 것을 목표로 하고 있습니다. 예를 들어, 소량 생산 코냑 생산업체와 협력하여 현지 유리공예가가 디자인한 병으로 완성한 특허받은 XO 코냑 맥주를 대표 제품으로 꼽을 수 있습니다. 마찬가지로 루비 에일은 이 지역의 와인 생산자가 생산한 피노 로제 데 샤랑테를 사용하여 만듭니다. 샤랑테의 풍미를 새롭게 느껴보고 싶다면 이 특이한 양조장을 주목해 보세요.
방문 Brasserie des Gabariers: 1 rue du sabotier ,16170 Plaizac ,+33 (0) 5 45 32 42 70
제품
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