⏳ 8월 딜 3주차: WV Baker La Fût-sée Lot 91. 35% 할인, 이번 주 한정. 지금 구매하기
인증된 유기농 코냑 하우스 파스케는 가족 전통의 따뜻함과 혁신적인 노하우 사이에서 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 1990년대에 포도밭을 되살리기 위해 파스케 가문은 조상의 역사를 깊이 파고들어 유기농 농법을 재발견했습니다. 그 결과 포도나무의 생태계뿐만 아니라 코냑 자체에서도 아름다운 균형을 찾을 수 있었습니다. 1998년 '농업 바이오로지크' 인증을 받은 이후, 그들은 뒤돌아보지 않고 자연의 아름다움과 균형의 전형을 보여주는 소량 생산 코냑을 계속 만들어 왔습니다. '라 오가닉(L'Organic)', '에스프리 드 라 파밀(Esprit de la Famille)'과 같은 다양한 제품군을 통해 파스케 가족은 생산의 모든 단계에서 환경을 존중하며 매우 특별한 코냑 컬렉션을 선보이고 있습니다.
방문 Pasquet: Chez Ferchaud ,16120 Eraville ,+33 (0)5 45 97 07 49
상표
가격
코냑 나이
성장 영역
병 크기
유기농
포도 품종
Cask Strength
ABV
Partner
가용성
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성장 영역
병 크기
유기농
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Cask Strength
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코냑 파스케의 이야기는 전통과 열정, 그리고 진화의 이야기입니다. 1970년 장 뤽 파스케가 삼촌인 알베르 브리송의 셰 페르쇼 포도밭에서 영감을 받아 아내 마리 프랑수아즈와 함께 코냑의 세계로 여행을 떠나면서 시작되었습니다. 초창기에는 풍성한 수확과 스페인 포도 따는 사람들의 활기찬 에너지로 유명한 코냑 하우스가 될 수 있는 토대를 마련했습니다. 독학으로 증류법을 배워야 했던 어려움은 그들의 결단력을 키웠고, 1977년 자체 브랜드를 만들게 되었습니다. 오늘날 그들의 유산은 아들 진과 미국 태생의 아내 에이미가 함께 헌신과 열정으로 파스케의 역사를 이어가고 있습니다.
1994년, 장 뤽의 성찰은 유기농 농업으로의 중추적인 전환으로 이어졌고, 이 결정은 코냑 파스케를 지속 가능한 코냑 생산의 선구자로 자리매김하게 했습니다. 유기농 농업에 대한 이러한 헌신은 더 건강한 포도나무를 위한 선택이었을 뿐만 아니라 땅과 그 역사에 대한 깊은 존중의 표현이었습니다. 세기가 바뀌면서 장은 아버지의 유기농법에 대한 열정을 이어받아 포도 재배에 대한 혁신적인 접근 방식을 통해 기후와 사회적 도전에 정면으로 맞서며 미래로 나아가고 있습니다.
탐험과 발견의 정신은 코냑 파스케의 정신에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 진과 에이미가 희귀하고 오래된 코냑을 발견하고 공유하려는 노력은 이 지역의 역사와 다양성에 대한 열정을 보여주는 증거입니다. 이들의 '패밀리 트레져' 컬렉션은 단순히 훌륭한 코냑을 제공하는 것이 아니라 코냑 생산의 지형을 형성한 여러 세대의 증류주에게 바치는 헌사입니다. 과거에 대한 경외심과 미래에 대한 기대가 어우러진 것이 바로 코냑 파스케를 정의하는 요소입니다.
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