 | 메종 디에르사(Maison Dhiersat)는 핀 부아(Fins Bois) 크뤼 북부 루이악(Rouillac)에 위치한 7대째 이어져 온 가족 소유의 와이너리로, 현재 마리 디에르사(Marie Dhiersat)가 두 명의 여성 친척과 함께 운영하고 있습니다. 55헥타르에 달하는 포도밭은 모두 도멘에서 3킬로미터 이내에 위치해 있으며, 재배부터 25헥토리터 용량의 샤랑테식 알람빅 3개에서 이루어지는 증류, 3개의 저장고에서 진행되는 숙성, 그리고 병입에 이르기까지 모든 공정이 현장에서 이루어집니다. 제품 라인업은 VS 드 럭스(VS De Luxe)부터 VSOP, 나폴레옹(Napoleon), 트레스 비에유 레저브(Tres Vieille Reserve)를 거쳐, 최대 40년 동안 숙성된 싱글 배럴 XO인 레저브 드 파밀( Reserve de Famille)까지 다양합니다. 레저브 드 파밀은 거의 전적으로 증발을 통해 알코올 도수 40%에 도달합니다. 코냑 외에도 이 가족은 피노 데 샤랑트(Pineau des Charentes)를 병입하며, 태어난 가족 구성원 한 명당 오크통 하나를 따로 보관하고 있습니다.
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방문 Maison Dhiersat: 477 Rue du Moulin à Vent ,16170 ROUILLAC
상표
가격
가용성
샤랑뜨의 와인 생산자 가족이 운영하는 메종 디에사트는 7대에 걸쳐 한결같은 열정으로 와인 생산에 매진해 왔습니다. 장 클로드, 도미니크, 쥘, 그리고 르네 디에사트가 각각 작은 농장을 물려받으며 그 뒤를 이었습니다. 1960년대에 장 클로드는 차례로 사업을 시작하고 확장하기로 결정했고, 나딘과 마리가 그 뒤를 이었습니다. 오늘날 이 세 세대는 포도밭의 지속 가능성을 보장하기 위해 매일 함께 일하고 있습니다.
오늘날 이 세 세대는 포도밭의 지속 가능성을 보장하기 위해 매일 함께 일하고 있습니다. 50헥타르에 걸쳐 있는 메종 디에사 포도밭은 핀 부아 지역의 중심부에 위치해 있습니다. 이 크뤼의 위치 덕분에 이 브랜드는 다목적 작업을 할 수 있으며 코냑, 피노 데 샤랑뜨, 주류 및 뱅 드 페이 샤랑뜨와 같은 다양한 전통 샤랑뜨 기반 제품을 생산할 수 있습니다.
백포도(일반 백포도)로 만든 코냑을 생산하는 것은 샤랑뜨 스틸의 기적을 통해 와인이 코냑 브랜디로 변모한 결과입니다. 이중 증류 후 메종 디에사트는 오드비를 유명한 리무진 오크통에 넣어 시간이 지남에 따라 황금빛을 띠게 되는데, 이 꿀이 어린 배럴에서 오래된 배럴로 옮겨지면서 최종적으로 완성되는 코냑의 색과 은은한 향을 준비하게 됩니다.
와인, 주류, 피노 드 샤랑트, 코냑 등 다양한 제품을 판매하는 메종 디에사트는 모든 분들께 만족스러운 제품을 제공합니다.
방문 정보를 포함한 구체적인 문의 사항은 이메일 또는 전화로 메종 디에사트에 직접 문의하시기 바랍니다.
전화 번호: 05 45 21 75 75
이메일: [email protected]
주소
477 루 뒤 물랭 아 벤트 - 르 브뢰유
16170 ROUILLAC
