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Learn more about the different Cognac growth areas
Vaudon XO Cognacは、グランド・シャンパーニュ地方とファン・ボワ地方のオー・ド・ヴィを絶妙にブレンドしたもので、高品質のCognacを生産するためのユニ・ブラン種のブドウの生育に理想的な、ミネラル豊富な土壌で有名である。オーク樽で何十年も熟成させたヴォードンXOは、熟成したフルボディのコニャックであり、テイスティングの後も長く印象が残る。多彩なアロマが広がり、エキゾチックな果実のノートが支配的で、このブレンドが実にユニークな風味を誇っている。マンゴー、オレンジ、ピーチのフルーティーな風味が口中に魅惑的な余韻を残す。コニャック愛好家や愛好家を魅了する、楽しく高品質なXOである。
メゾン・ヴォードンはピエール・ヴォードンが経営しており、彼は有名なコニャック・メゾン、フランソワ・ヴォワイエの当主でもある。したがって、両ブランドはコニャックへの献身を象徴していると言ってよい。ピエールは、比類のない品質の製品と、1771年まで遡る蒸留の家族の歴史を通じて、情熱、ノウハウ、専門知識を示している。
シックで現代的なデカンタに入ったVaudon XO Decanter Cognacは、熱心なコニャック愛好家への贈り物に最適です。その豪華なプレゼンテーションが、ボトルの中の最高品質のCognacをさらに引き立てます。ゴールドのボトルストッパーとエレガントなオレンジのボックスで仕上げられたこのCognacは、それだけで魅惑的な、またはコレクションの中にエレガントに収まる視覚的なセンセーションです。
ヴォードンXOは、食後の一杯として、または食前酒としてゲストを招いて楽しむのに最適です。そのリッチでフルーティーな香りは、ビロードのようなダークチョコレートのデザートや、食後の上質な葉巻と完璧にマッチします。
Flavour profile
I have always had a preference for cognac over other spirits and having decided to embark on a cognac journey outside of the usual retailers in Australia, I made this my first step on that journey. I am not much of an expert so my review is purely based on whether this drink is to my specific tastes,...
you mostly expect spicy, earthy aromas from an XO. It's good that it's not the case with Pierre Vaudon. I associate cognac with the many fruity chocolates that you can get from Zotter. We recommend.
This XO was bought in 2017 following an advice from a very knowledgeable shopkeeper. Voyer had been a favorite for years, but this was our first discovery of Vaudon. This cognac is very delicate on the nose with clear tones orange peel. After some time in the glass I also find hints of chocolate....
ヴォードンの敷地は60ヘクタールで、主要なドメーヌはCognacの生産地の中で最も面積の広いFins Boisにある。ヴォードンはシングル・クリュのファン・ボワのコニャックと、隣接するグランド・シャンパーニュとブレンドした「マルチクリュ」の両方を生産している。
Maître de Chaiであり、Maison Francois VoyerのオーナーでもあるPierre VaudonがVaudon家のドメーヌの責任者である。この一家の蒸留所の起源は1771年まで遡ることができ、1913年には1811年ヴィンテージのコニャックが金賞を受賞するなど、常に傑出したコニャックを生産してきた。
