ハイン・オマージュ・コニャック

ハイネ・オマージュ

オマージュは、創業者トーマス・ハインに敬意を表し、ハインのセラーマスター、エリック・フォジェによって造られた。HINEオマージュは、1984年、1986年、1987年のアーリーランデッド・ヴィンテージのコニャック3種と、フランスのジャルナックで熟成されたHINEコニャックを含む、20種以上のグランド・シャンパーニュのオー・ド・ヴィのユニークなブレンドで構成されています。アーリーランデッド・コニャックは熟成前に輸出されるのが特徴で、これら3つのヴィンテージはブリストルの高湿度チョークセラーで少なくとも10年間熟成された。このユニークなブレンドは、トーマス・ハイン自身のように、フランスの伝統と組み合わされた、ある種のブリティッシュ・スタイルを生み出している。

このブレンドに使用されているコニャックは、主にグランド・シャンパーニュで収穫されたブドウから作られたもので、プティット・シャンパーニュの特別なコニャックも数種類含まれている。このブレンドは2000年10月23日に造られ、2008年2月6日に選別された。オマージュは、1763年の創業に遡るハインのスタイルの真髄である。精巧かつ独創的である。

気温が安定し、湿度が高いブリストルの白亜のセラーで熟成されたヴィンテージは、軽やかでフローラルな風味を醸し出している。これらのヴィンテージと、乾燥し変動が激しいジャルナックで熟成されたヒネ・コニャックが合わさることで、豊かでウッディな風味が生まれ、創業者を称える素晴らしい複雑なコニャックに仕上がっている。

ボトルのプレゼンテーション

荘厳なアーモンド型のボトルには、洗練されたエレガントなラベルデザインが施され、各ヴィンテージの年号、製造年とセレクションの日付が詳細に記されている。ボトルは、ラベルのデザインを再現した洗練された黒い箱に入っている。

受賞歴

ヒネ オマージュ コニャックは、2019年アルティメット・スピリッツ・チャレンジで92点（エクセレント、高評価）を獲得しました。