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Hardy Legend 1863 Cognacは、Hardy家の謙虚なルーツへのオマージュであり、Cognacの世界そのものへのオマージュでもある。ボルドーとプティット・シャンパーニュの美しいブレンドは、ハーディのユニークなスタイルと繊細な風味を称えている。
1863年に設立された（その名が示すとおり）ハーディ家は、その大胆でわかりやすいスタイルで、プレゼンテーションにおいても味わいにおいても、その名を馳せてきた。ハーディのコニャックは洗練され、まろやかで、強烈で際立ったブケを持つ傾向がある。
メゾンがコニャックの "オートクチュール "と表現するこのヴィンテージは、5世代前にドメーヌを設立したアンソニー・ハーディ（後のアントワーヌ・ハーディ）の伝説を称えている。柑橘類、コーヒー、バニラの繊細で明確な風味を誇り、非常に長い余韻がある。
ユニ・ブラン種のみから造られる2～12年のオー・ド・ヴィを含むレジェンド1863は、リムーザン産オーク樽で熟成させ、4段階の工程を経て還元され、味わいと香りの両方でエレガントな体験をもたらす。
ハーディの職人技に敬意を表したこの特別なコニャックは、ニューヨークで開催された2017年アルティメット・スピリッツ・チャレンジで栄えある94/100点を獲得した。
この美しいコニャックは、ストレートでも、氷を入れても、またカクテルのベースとしても楽しめる。クラシックなサイドカーに入れると素晴らしい！
この美しくデザインされたボトルは大胆なデザインで、ドメーヌとフランス両方のシンボルである有名なハーディのコケコッコーが描かれ、ボトルと箱の両方に素晴らしい深い紫色のディテールが施されている。ボックスは、ピンクとクリーム色のヒュズで羽のような精巧なデザインが施されており、伝説的なボトルのための伝説的な筐体となっている。
This Petite Champagne was a real discovery for me, not being familiar with Hardy. It compares easily with the grand brands of worldwide fame. And that with half their price! For me it is the champion in EUR 50 group. A rare finesse of balanced citrus/vanilla palate, wonderful coffee like nose and...
Of all the cognacs I have tried, this one is by far my favorite. Great nose and has the taste that reflects its dark color, bold but extremely smooth. Warm notes of fruit and coffee within each sip. Just incredible, especially for a VS cognac. My absolute #1.
This is a Napoleon cognac i understand, so it's older than a VSOP at a price of a VSOP. Disclaimer: i work in a bar and taste a lot of brown spirits between $50 and $100. For sure this one is better than others. I love the decanter, love the brand. Nevertheless that finish is a bit abrupt and could...
1863年にまで遡る歴史を持つコニャック・ハーディは、高品質のコニャックと伝統的な製造方法でよく知られている。何世代にもわたって受け継がれてきたこのコニャックのファミリー・ハウスは、雄鶏のロゴで見分けられ、世界的な流通網の恩恵をいち早く取り入れた。起業家精神旺盛なイギリス人がフランスのシャラントーズの田園地帯を愛したおかげで、コニャック・ハーディは150年の歴史を誇り、世界中の隅々にまで様々なコニャックを提供している。
