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Claude Thorin Séduction Grande ChampagneはソフトでフレッシュなVS品質のCognacである。このCognacはグランド・シャンパーニュのプルミエ・クリュの数種類のオー・ド・ヴィをブレンドして造られている。このCognacの各オードヴィーは最低4年間熟成され、熟成の最初の1年間は真新しいオーク樽で過ごした。
クロード・ソーランの畑はグランド・シャンパーニュのプレミアム・テロワールに位置し、1950年にアンドレ・ソーランによって設立された。素晴らしい気候とチョークを多く含む土壌は、デリケートで洗練されたオー・ド・ヴィを生み出し、これらの異なるオー・ド・ヴィをブレンドすることで、柔らかな複雑味を持つコニャックが生まれる。しかし、このコニャックの味わいは、この地域の若いコニャックとしては特にソフトである。
クロード・トーランのCognacの生産は、すべて彼らのドメーヌで家族によって行われている。クロード・トーリンのブドウ畑は100ヘクタールを超え、コニャックを貯蔵するワイナリーは何世紀もの歴史がある。クロード・トーリンは、古典的で本物のコニャック生産者の典型である。
ロック、水割り、お好みのカクテルのベースとして、またトニックやソーダで割って夏の爽やかな飲み物として。
I started my vacation with this cognac, I had already forgotten whether it was VS or VSOP or something else, because the label says "SÈDUCTION" which is quite unfamiliar to me. Having already consumed a few glasses, I just in case checked what I had bought, because it seemed too good for VS. I recommend...
106ヘクタールのブドウ畑を誇るクロード・ソーランのドメーヌは、過去数十年の間に大きく発展した。ピノー・デ・シャラントやワインと共に様々なコニャックを生産しているクロード・トーランのドメーヌは、ブドウから最終的なボトルに至るまで、自社でコニャックを生産している。ブドウ畑は全てグランド・シャンパーニュ1er Cru地区にあり、このドメーヌは何世紀にもわたって使われてきた伝統的な手法に忠実にコニャックを生産していることに誇りを持っている。
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