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レゼルヴ・コニャック

リザーブ平均25年すっきりフードペアリング

公式には、XO Cognacと同様、"レゼルヴ "の最も若いオー・ド・ヴィは最低10年熟成させなければならない。良いレゼルヴ・コニャックの平均熟成年数はそれよりもはるかに高い。

レゼルヴ・ファミリアル "または "ヴィエイユ・レゼルヴ "は、Cognacメゾンまたは一族の "パラディ "セラー(最も古く貴重な樽が貯蔵されている場所)の非常に古いオー・ド・ヴィを使用したブレンドである。古いオー・ド・ヴィが少ないため、生産量は限られており、価格も明らかに高くなります。レゼルヴはXOナポレオンエクストラよりも高品質のCognacです。

多くの場合、Cognacブランドはレゼルヴのために特別にボトルをデザインしたり、記念日などの特別な日のためにブレンドを作ったりします。

レゼルヴの次のレベルにはオールドエイジ・コニャックがあります。

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