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ピノー・デ・シャラント

ピノー、正確にはピノー・デ・シャラントは、フランスのコニャック産の酒精強化ワインである。コニャックほど強くなく、甘みが強いため、食前酒として楽しまれている。ピノーは新鮮なブドウ果汁と若いオー・ド・ヴィのマリアージュである。この混合物はオーク樽で数ヶ月間熟成され、素晴らしい丸みのあるボディになる。アイスでも、ジンを加えても、トニックと一緒にロングドリンクとしても楽しめる。また、料理にも最適で、半分に切ったシャラント産メロンにピノーを少量注ぐとよい!

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