- コニャックエイジ
-
Napoléon
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- 成長分野
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Grande Champagne
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- ボトルサイズ
- 700ml
- アルコール度数
- 40%
- ブランド
- Gilles Brisson Cognac
生育地と土壌: Grande Champagne
Grande Champagne
説明
グランド・シャンパーニュの雄大さ - 12年熟成のジル・ブリッソン・ナポレオン・コニャック
ジル・ブリッソンはコニャック市から2マイル、美しいグランド・シャンパーニュの栽培地域にある4代目のドメーヌである。彼らの生産方法は過去1世紀にわたってほとんど変わっておらず、過去の伝統を活かして未来のコニャックを生み出している。
熟成工程は、この熟練したブレンダーの家族によって重要視されており、力強くフルーティーなアロマを持つ、洗練された正確なアロマ表現を生み出すために、たゆまぬ努力と忍耐強い作業を行っている。彼らの ジル・ブリッソン・ナポレオン・コニャックも例外ではなく、12年間熟成させ、高品質で力強く複雑なコニャックを生み出している。
このCognacのために選ばれたオー・ド・ヴィは、ユニ・ブラン種のみを使用しており、この完璧なプルミエ・クリュのブレンドをさらに強化している!熟成年数の割に比較的まろやかなブーケを持つこのCognacは、味わいと香りの両方で繊細に変化し、まろやかな口当たりと素晴らしく長い余韻を持つ。
ナポレオンが数あるブリッソンの成功したコニャックの中でも特別なのは、そのアロマと風味の洗練された贅沢な性質である。香りはスパイスとキャラメル、味わいは12年という熟成年数を考えると驚くほどデリケートで、キャラメル、オーク、バニラ、紅茶、クローヴのノートが感じられる。
楽しみ方
この12年熟成のコニャックは、クラシックなスニフターでストレートでお楽しみください。数秒間空気を含ませておくと、バタースコッチのような香りが口と鼻の両方に広がります。
ボトルのプレゼンテーション
このボトルはジル・ブリッソンにとって非常に伝統的なスタイルで、シンプルで控えめな金色のラベルが貼られ、コニャックの金色と完璧に調和している。このボトルには、展示、贈答用、保管用の厚紙製化粧箱が付属している。
大胆で派手なデキャンタではなく、コニャックの風味とアロマがその品質を主張している。
レビュー (1)
Weak point in the portfolio
After the consistently positive impressions left by the VSOP and the XO from Gilles Brisson, I was very curious about the Napoleon. It is not as great as expected, for my taste it is very woody. Among the spicy aromas, cloves dominate. As with Claude Thorin's Napoleon or Pierre Vaudon's XO, the assessment...