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その Grape of the Art ヴォワイエ・ロット85は、コニャック地方のプルミエ・クリュであるグランド・シャンパーニュの中心に位置する、尊敬すべきフランソワ・ヴォワイエのドメーヌで造られる傑出したシングルカスクのコニャックである。ユニ・ブラン100％から蒸留され、リムーザンオークのシングルカスク（#L85）で38年間熟成されたこのエクスプレッションは、長期熟成のグランド・シャンパーニュ・コニャックに特徴的な深みとエレガンスを体現している。
53.7％のナチュラル・カスク・ストレングスでボトリングされたロット85は、ヴォワイエのメゾンの細心のクラフツマンシップを示す、しっかりとした味わいでありながら洗練された風味を持つ。わずか295本しか生産されないこの限定リリースは、コレクターにとっても愛好家にとっても垂涎の的である。
ヴォワイエの伝統的な美学を反映したクラシックなボトルに詰められている。各ボトルには個別のシリアルナンバーが入り、このリリースの独占性と特別な性質を強調している。
コニャックの複雑さと深みを十分に味わうには Grape of the Art ヴォワイエ・ロット85の複雑さと深みを十分に味わうには、チューリップグラスで室温でストレートで楽しむことをお勧めします。コニャックを呼吸させることで、アロマが引き立ち、複雑な風味の層が現れます。
A nice example of a very fine house that used to offer some truly charming cognacs, though they could have lacked a bit of oomph, simply due to the customary 40% vol. One imagines the thirsty horde of indies (love you guys) must have encouraged them to release higher-strength bottlings, with results...
Grape of the Art is an independent bottler from Stuttgart, Germany, focused on natural single cask Armagnac and Cognac. Founded by a group of spirits enthusiasts with backgrounds in whisky, rum and brandy, the brand selects rare casks directly from producers and cellars in France. Its bottlings are known for cask strength, transparency, bold labels, limited quantities and a strong focus on expressive Armagnac. From Hontambère and Marquestau to Laubade, Charron, Voyer and Séailles, Grape of the Art brings a modern collector’s eye to traditional French spirits.
