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有名なプシュグのストックから
オンタンベール・ヴィンテージ 2000 プシュグ・アルマニャック
伝説的なプシュグのセラーで造られる、厳しく限定された力強いアルマニャック。
アルコール度数:55.6%/vol.| ボトルサイズ: 70cl
希少な古いBons Bois コニャック
WV Baker プチ・ピノLot 85Bons Bois Cognac
特注の手描きラベルが特徴のこの極めて限定されたCognac は1985年に蒸留された。
アルコール度数:49度| ボトルサイズ: 70cl
1970年代初頭に蒸留された3つの樽
パスケ・コンフリュアンス L.54Y 高級シャンパーニュCognac
1970年代初期の3つの樽をブレンドし、アルコール度数46.6%でボトリング。
アルコール度数:46.6%/vol.| ボトルサイズ: 50cl
スポットライト・コニャック
Authentic Spirits JC ソーニエLot 75
JC SaunierLot 75で、半世紀の忍耐を発見してください。Grande Champagne の中心部からの特別なSingle Cask 。この50年熟成の「ブリュット・ド・フュット」は、真に歴史的な収穫の本物の強さと複雑なアロマを保存しています。
| 成長エリア | Grande Champagne |
| Cognac 年齢 | 50歳 |
| Lot | 75 |
| アルコール度数 | 44% - カスクストレングス |
| ボトルサイズ | 70 cl |
| ブドウ品種 | ユニ・ブラン |
| コミューン | セゴンザック |
| セラー | 湿度が高く乾燥している |
香り:濃厚でフレッシュ、凝縮した砂糖漬けのフルーツ(ブドウ、ピーチ、マンゴー)が、ニスを塗った木に包まれたフルーツゼリー(カリン、リンゴ、オレンジ)のノートに変化していく。
味わい:非常に熟した濃縮したエキゾチックフルーツ(マンゴー、ピーチ、パッションフルーツ、オレンジ)の爆発。驚くほどフレッシュで(メントール)、貴重な木の香り(シガーボックス)が伴う。
フィニッシュ:長く、オイリーでピリッとした味わい。Cognac 、文字通り口にまとわりつく!このようなランシオと凝縮感はめったにお目にかかれない。
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