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ジャック・プティ・ウイ・ヴィ

PETITと若者の出会い

アンドレ・プティの家族経営のメゾン(Cognac )はベルヌイユに本拠を置き、代々受け継がれてきた伝統的な収穫と生産方法を維持していることを誇りにしている。現在は、創業者の孫であり、熟練の技を持つジャック・プティがメゾンを経営している。

彼は新しいコニャックを造るのが大好きだ。そして、それ以上に、Cognac に情熱を燃やす若者たちと仕事をするのが好きなのだ。彼の最新のプロジェクトはまさにそれを組み合わせたものだ:ジャックの経験とノウハウに、ドイツ出身の若手ミュージシャン、マーヴィン・ゲームの屈託のないスピリットが加わったのだ。

2人はヒップホップと熟成したコニャックの複雑な香りを融合させたCognac :OUI VIE。

しかし、Cognac 、音楽がこれほどまでに調和するのは一体なぜなのだろうか?それを理解するためには、その背後にいる人々とストーリーを詳しく見てみる必要がある。その真相に迫り、まずはOUI VIECognac を支える人々について詳しく見てみよう。

Cognac Expert 。

オイ・ヴィーCognac

$107
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷

Cognac Expert のお客様を対象に、 正式リリース前に限定販売 。売り切れる前に、誰よりも早くボトルを手に入れよう!

ボトルサイズ:50 cl

アルコール度数:40

産地 Bons Bois

注意:このボトルはドイツ市場で発売されるため、バックラベルはドイツ語である。バックラベルの文言

これは18年熟成のXOCognac 。ヘーゼルナッツ、柑橘類、バニラの香りを持つ生き生きとしたブランデーです。

Cognac このブランデーは、ブドウの木から瓶詰めに至るまで、職人の手作業で丹念に作られたものであるため、1400本の限定生産となっている。1本1本に手書きのシリアルナンバー入り。

ジャック・プティ

熟練した醸造学者であり、情熱的な生産者であるジャック・プティ(Jacques Petit)をご紹介しましょう。Cognac 、バルベジウのすぐ隣にあるのどかな村ベルヌイユの生産者です。ジャックのドメーヌは、Bons Bois のクリュにある。約9000ヘクタールの面積があり、ジャックはそこにすべてのブドウの木を植えている。

彼は私たちの隣人であるだけでなく、伝統的なブランド、アンドレ・プティ(Cognac )の頭脳の持ち主でもある。このブランドのルーツは1850年まで遡るが、現在は一人で経営している。ジャックは1980年代に父親から家業を引き継ぎ、それ以来、アンドレ・プティの独特の味わいとスタイルを形作るために精力的に働いている。

ジャックの経歴と知識は素晴らしい。彼はボルドーの名門醸造学校を卒業している。ジャックは、Cognac-製造工程の各ステップを化学式で簡単に導き出す。ワインと蒸留酒に対する彼の根深い情熱は、父親が経営するCognac の製造に早くから携わっていたことから始まった。ジャックは、ブドウ畑での作業から、ブドウの手摘み収穫、醸造、蒸留、Cognac の販売に至るまで、すべての工程を担当している。

祖父母から受け継いだ伝統と方法は、ジャックの中で生き続けている。彼は今でも手摘みでブドウを収穫する数少ない生産者の一人である。しかし、ジャックを突き動かしているのは伝統だけではない。彼は若い人たちと仕事をするのが好きで、常に新しいプロジェクトに前向きで、絶えず実験していることで知られている。その教養と好奇心のおかげで、彼は「ソーヤン」のような革新的なスピリッツを開発し、ユニークな風味を作り出す方法を熟知している。

彼は常に新しい挑戦に前向きで、Cognac の世界とその多様性を人々に近づけている。Cognac 彼の長年の経験と科学的アプローチが相まって、彼はOUI VIE XOCognac の完璧なプロデューサーとなっている。

ジャックはよくこう言う:

私は自分が飲みたいコニャックを作っている。それに文句を言う人がいたら、その人は損をしているし、運が悪かったとしか言いようがない。

彼のユーモア、情熱、そしてベルヌイユとの深い結びつきは、Cognac の世界における彼の真の個性となっている。

フランスの地図で、Cognac のBons Bois 地域が緑で強調表示されている。


Bons Bois 緑色。

ベルヌイユ村とジャックのブドウ畑の位置を示す詳細な地図(緑色)。

マーヴィン・ゲーム

マーヴィン・ゲームをご存知の方もいるだろう。若いミュージシャンであり、メディア関係者であり、起業家でもある。マーヴィンは、Youtubeのフォーマット「HOTBOX」を通じて非常に有名になった。彼は、ドイツのヒップホップ・シーンにおいて、有名な大物アーティストから若手の新進気鋭のアーティストまで、最高のコネクションを持つ人物の一人だ。

マーヴィンは私たちに参加してくれた、 Cognac ExpertCognac プロダクションの秘密を解き明かし、ジャックと私たちと共にOUI VIEの完璧なブレンドを見つけるために、Cognac 地域への旅に出た。

ジャックと私たちとの協力でCognac 。ヒップホップとCognac は創造的なプロセスの象徴である。したがって、Cognac は現代のヒップホップ、祝祭、楽しみ、成功の文化のエッセンスとして理想的である。

ドイツのヒップホップラッパーたちは、何度も何度もCognac 。2016年にアルバム『Hennessy & Autotune』をリリースしたマーヴィン自身もそうだ。

OUI VIECognac

ベルヌイユの土からグラスへ

マーヴィンは、人々、地域、蒸留酒を知るため、そして独立したワインメーカーと蒸留酒メーカーとCognac 。

この旅では、Cognac の生産者を何軒か訪ね、その生産工程を深く洞察し、最も貴重なオー・ド・ヴィを試飲させてもらった。ヘネシーのような有名な生産者だけでなく、ル・メーヌ・ジローやアンドレ・プティのような無名の小規模生産者も訪問した。

そして最後に、ベルヌイユの魅惑的なブドウ畑とジャック・プティ本人が、ジャックと一緒にCognac の世界にもっと深く飛び込むようマルヴァンを説得した。

ジャックとマーヴィンはありそうでなかったコンビだが、それこそがこのコンビがうまくいく理由なのだ。ジャックは実験が好きで、ジャックは若い人たちと仕事をするのが好きで、ジャックはもちろん、Cognac の世界への扉を新しい人たちに開くのが好きなのだ。そしてそれは完成品だけでなく、ブドウ畑から始まる。

そうしてジャックは、ブドウの木から、Cognac の「マリアージュ」、瓶詰めまで、Cognac の完全な世界をマーヴィンに案内した。

しかし、瓶詰めまでにはまだ少し時間がかかった。マーヴィンとジャックとともに、私たちはジャックのセラーの奥深くに数年間保管されていた多くのコニャックを試飲し、すぐに魅力を感じたものをいくつか選んだ。

その後、ジャックはロジ・ド・ボーリューを訪れた。そこで、ジャックとマーヴィンは一緒に最終的なブレンドを作り上げた。経験と、初めてこの地を訪れたマーヴィンの新鮮な印象が完璧にミックスされた。数日間にわたり、オー・ド・ヴィとその結果生まれたさまざまなブレンドが試飲され、マールヴァンが最終的にCognac 。

OUI VIEは、AからZまで手作りで誕生した。

オイ・ヴィーCognac

$107
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷

Cognac Expert のお客様を対象に、 正式リリース前に限定販売 。売り切れる前に、誰よりも早くボトルを手に入れよう!

ボトルサイズ:50 cl

アルコール度数:40

産地 Bons Bois

これは18年熟成のXOCognac 。ヘーゼルナッツ、柑橘類、バニラのノートを持つ生き生きとしたブランデーである。

このコニャックは、ブドウの木から瓶詰めまでの長い道のりを手作業で作られたコニャックであるため、1400本の限定生産となっている。1本1本に手書きのシリアルナンバーが入っている。

OUI VIE XO コニャック 01
利用可能

OUI VIE XO コニャック

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を除く。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷

インスタグラムでのOUI VIE

(インスタグラム・チャンネル(ドイツ語)

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