- コニャックエイジ
-
Hors d'Age
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- 成長分野
-
Fins Bois
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- ボトルサイズ
- 700ml
- アルコール度数
- 40%
- 年齢(最大)
- 50
- ブランド
- Tiffon Cognac
受賞歴
生育地と土壌: Fins Bois
Fins Bois
説明
伝統と時間:ティフォンのファミリー・リザーブ
ティフォン家のエステートで栽培、蒸留、熟成されたこの極上のコニャックは、シャトー・ド・トリアック周辺のブドウ畑で収穫され、約50~60年熟成されたものである。シャトー・ド・トリアック・レゼルヴ・ド・ラ・ファミーユ・コニャックには、ファン・ボワのブドウのみが使用され、オー・ド・ヴィはフランス中部のトロンセの森産のきめの細かいオークの樽で熟成されている。
壮麗なシャトー・ド・トリアックは、ジャルナックの町からわずか3マイル東に位置し、1875年以来ティフォン家の本拠地となっている。40ヘクタールのグランド・シャンパーニュとファン・ボワのブドウ畑を所有し、セラー・マスターのリチャード・ブラスタッドがそのすべてを管理している。ブラアスタッドの名がコニャック造りに初めて登場したのは、ノルウェー人のスヴェレ・ブラアスタッドがティフォン家に嫁いでからである。以来、この北欧とのつながりが、ブラアスタッドのコニャックにノルウェー国内のみならず、世界中に確かなファンを獲得してきた。伝統的なCognacの製造方法への献身で知られるこの一家は、19世紀と同じように、現在もささやかな規模の農園で全ての工程を行っている。
ボトルのプレゼンテーション
シャトー・ド・トリアック・レゼルヴ・ド・ラ・ファミーユ・コニャックは、角ばったネック、深いパント、木製コルクのクラシックで背の高いボトルが特徴。実家のイラストが描かれたエレガントな化粧箱が、パッケージの完成度を高めている。
シャトー・ド・トリアック・レゼルヴ・ド・ラ・ファミーユの楽しみ方
この上質な熟成コニャックの皮革とクルミのアロマは、葉巻との相性が抜群です。タバコを吸わない方は、チューリップ・グラスでそのまま味わうか、食後にチーズやフルーツを贅沢に盛り合わせた料理と合わせてください。室温で楽しむのがベスト。
レビュー (9)
Luxury in a Glass!
Oscar Wilde once said ‘ I have very simple tastes. I only like the best’! This is one of the best cognacs I have tasted! A very deep golden amber to the eye, slight spice with stewed fruits on the nose. The taste is sublime! Deep, velvety with a soft burst of spice in the finish that both replenishes...
Calm and soft taste 穏やかで柔らかな味わい
The volume of the aroma is not strong, but it is ripe and complex, ripe fruit, soft and gorgeous. The palate is soft. It is a very well-balanced cognac, although some may find it a little lacking in mildness and lightness with almost no alcohol stimulation. Original review: 香りのボリ...
A smooth Fins Bois
This is a cognac made of grapes from the vineyards around Chateau de Triac. It is a pure fins bois. It is a blend where the youngest elements are around 10 years old, while the oldest are 50-60 years old. On average this cognac has a age of around 30 years. This cognac is very nice looking with a...
a guilty pleasure at good price
It is truly an astonishing cognac and the only regret is that bottle is nearly finished. With incredibly complex nose and finish with intense accents of apricot, plums, vanilla, butter and spices (just to mention few from a long list of impression). Finish is rather long and pushing you to meditation...
R.I.B.
This is a perfect Cognac because its not to sweet but have some sweet fruits and plums together with good oakiness. This Cognac is very smooth and there is also some spices coming in the taste. The finish is very balanced, medium to long with the sweet fruits and some oak and before you know it the...
について Tiffon Cognac
スカンジナビアのノルウェーと強い絆を持つコニャック・ティフォンの歴史は1875年に遡る。ティフォンは今日に至るまで家族経営で、ジャルナックの町からわずか5キロの美しい一族の邸宅、シャトー・ド・トリアックを拠点としている。このシャトーは11世紀まで遡り、百年戦争で焼け野原になったり、完全に取り壊されたりと、戦禍に見舞われた複雑な歴史を持つ。現在、一族は40ヘクタールのグランド・シャンパーニュとファン・ボワのブドウ畑を栽培しており、古いコニャック生産者の家系出身のセラーマスター、リチャード・ブラスタッドが監督している。
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