- コニャックエイジ
-
Hors d'Age
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- 成長分野
-
Grande Champagne
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- アルコール度数
- 43%
- ブランド
- Paul Beau Cognac
受賞歴
生育地と土壌: Grande Champagne
Grande Champagne
説明
ポール・ボー オールドエイジ コニャック
ランシオ "の風味をたっぷりと持つ特別なコニャック、ポール・ボー・オール・ダージュは、甘さとスパイスの美しいバランスを持つ。エキゾチックなスパイスに照らされたキャンプファイヤーを彷彿とさせ、ノスタルジーを帯びた温かな親しみやすさを感じさせる。25年の熟成のおかげで、魅力的な複雑さと印象的な余韻が生まれた。通常よりやや高めの度数43%は、このCognacをさらに引き立て、エキゾチックなオープニングからスパイシーなフィニッシュまでの格別な旅を提供する。
グランド・シャンパーニュの特級畑を100ヘクタール以上所有する、19世紀まで遡るコニャック・メゾンによって生産されるこのコニャックの特別さは、その起源からも明らかである。その努力が認められ、ポール・ボー・オール・ダージュ・コニャックは2000年以来、コンクール・ジェネラル・ド・パリで5つの金賞を受賞し、さらにIWSCでも数多くのメダルを獲得している。2009年、ポール・ボーは製品の一貫性が評価され、パリで特別賞を受賞した。卓越したコストパフォーマンスを誇る、見逃せないセレクションです。
ボトルのプレゼンテーション
Paul Beau Hors d'Age Cognacは、専門知識と上質なオー・ド・ヴィをシンプルに表現し、上質な創造物を絵のように表現しています。清潔感のある白いラベルには、ゴールドの文字と有名なブランドロゴが刻印され、そのミニマルなデザインは、中のCognacがそれ自体を物語っています。上質な化粧箱に収められ、シンプルで洗練された印象を与えます。ギフトにも、ドリンク・キャビネットにも最適です。
楽しみ方
43%のこのCognacは、その複雑なオー・ド・ヴィを味わうためにストレートで楽しむのが最適です。ディジェスティフとしてゆっくりとお飲みください。
レビュー (7)
Beautiful cognac
This cognac I bought some years back at Maision Grande Champagne in Segonzac. It was a well known secret that this cognac was an extremely good buy. It is fun to taste it again. It is a bit reserved on the nose, but it opens up after some time in the glass. I find plenty of fruit notes - red apples,...
Paul Beau Hors d´Age Cognac
Deep amber colour. Nose on overripe friuts, dried fruits, woody and earthy notes, mushrooms, tobacco - nice rancio. Sweet, exotic fruits, oranges, dried fruits (figs, dates), spices, and roasted nuts on the palate. Medium to long finish on sweet spices, tobacco leaves, wood, and rancio.
Definite worth its age
The nose is Asian dried orange peel, lightly burnt carmel, melted orange sherbet, and median body spicy cigar with a touch of ocean spray. Taste is exotic fruits like durian and jackfruit. Spiciness réminiscence of camp fire and the creaminess of crème brûlée. Finish Is medium to long with...
について Paul Beau Cognac
ファミリービジネスは、ポールの父サミュエル・ボーによって19世紀に設立された。そして1977年、オリヴィエの父ギーによってブランドが誕生した。
今日、オリヴィエは5代目を代表している。彼はグランド・シャンパーニュのみで60haの畑を所有し、妻のレアとともに商業的な冒険を続けている。
メゾン・ポール・ボーは常にコニャックの中心部、グランド・シャンパーニュの最高の土地を拠点としている。畑はセゴンザック、ヴェリエール、ロワサックに均等に分かれている。
オリヴィエはヴェリエールの "ローリッシェス "の畑を所有し、父親のギィ、叔父のイヴ、祖父のガストンも同様である。セゴンザックでは、母親が所有する "プチ・ボー "の手入れを誇りにしている。
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