レミーマルタンV：オー・ド・ヴィ・ドゥ・ヴァン 蒸留葡萄酒 コニャック

レミーマルタンV：活気に満ちた多彩なスピリッツで革新の時代へ

2010年、レミーマルタン社は、オー・ド・ヴィから生まれた透明なスピリッツ、レミーマルタンVを発表し、世界に衝撃を与えた。そのユニークなコンセプトは、レミーマルタンを象徴するブドウ畑で収穫されたブドウを、コニャックと同じように伝統的な銅製ポットスチルで2回蒸留した後、氷冷濾過の段階を経て、洗練された、非常に滑らかで輝きのある透明なスピリッツを生み出すというもので、これまでに市場になかったものです。

大胆で洗練されたこのスピリッツは、洋梨やメロンの繊細な香りとほのかなミントの香りを持つ、爽やかでまろやかな風味が特徴である。このオー・ド・ヴィの複雑で生き生きとした個性は、レミーマルタンの豊かな歴史の中で培われた感覚的なサヴォアフェールのすべてに、大胆な革新性が加わっている。

レミーマルタンはこれを "Distilled Grape Spirit"（ブドウの蒸留酒）と呼んでおり、レミーマルタンが現代的なコニャック製品の新時代に突入し、その独特でフレッシュなビジョンで限界に挑戦していることを示す、業界の新しくエキサイティングなカテゴリーである。

ポワール・ウィリアムズのようなオー・ド・ヴィと比較する人もいるかもしれないが、レミーマルタンVは、そのブドウをベースにしていることと、蒸留／濾過工程のおかげで際立っている。

レミーマルタンVは、伝統的なコニャックのように樽で熟成させるのではなく、熟成させない濾過工程のおかげで透明な色を保ち、また、オーク樽での伝統的な熟成工程によって生み出される木や革の香りが一切ないため、新鮮でさわやかな果実の素晴らしいアロマを保持している。

このスピリッツの名前は、生命を意味するフランス語の「Vie」に由来する。水のようにクリーンで透明感のあるレミーマルタンのこのスタイリッシュな新商品が、多くのカクテルに生命を吹き込むことは明らかだ。この命の水を蒸留したグレープスピリッツは、きっとあなたの舌を革新的なタッチで楽しませてくれるだろう。

楽しみ方

レミーマルタン熟練のミクソロジストは、レミーマルタンVを楽しむためのレシピをいくつか考案している。例えば、Vにクランベリージュースをブレンドし、フレッシュなラインを絞った "V Cran"。また、レミーマルタンVをザクロシロップ、フレッシュライムジュース、ジンジャーエールで割った "The Verve "もある。この透明なグレープスピリッツは様々な楽しみ方ができる。ニートで飲むなら、氷で冷やして飲むことをお勧めする！

ボトルのプレゼンテーション：

エレガントなシルバーのディテールと曇りガラスのボトルは、このスピリッツのアイスコールドの濾過工程と、その提供の提案をニュアンス的に表現している！ボトルのラベルとネックにあしらわれた大胆な緋色のV字は、このスピリッツが傑出した製品であることを示し、コニャック市場における現代的で全く新しい競争相手であることを示している。