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エストニア・テイスティング

Cognac テイスティング

エストニア

A.E. DorCognac テイスティングへようこそ。Cognacそのニュアンスと幾重にも重なる複雑さは、テーブルを囲む多用途性と共に、美味しい料理と楽しい仲間と共に、五感を刺激する体験を高めてくれます。Bonne dégustation ！

A.E.ドール 1979 ヴィンテージ・サンボワ・コニャック

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A.E.ドール 1979 ヴィンテージ・サンボワ・コニャック

$205
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
Vintage
成長分野
Fins Bois
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
40%
ビンテージイヤー
1979
Tasting review
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目：ローストしたヘーゼルナッツのような深い琥珀色。

香り：花のブーケにランシオのつぼみの洗練されたノート。

味わい：アーモンド、ココナッツ、ヘーゼルナッツが支配的。

Product description
A.E.ドールとの冒険1979年のFins Bois Cognac コニャックの世界におけるAEドールの文化的地位、そしてグランド・シャンパーニュ地方ジャルナックの蒸留所としての重要性は、多くのコレクターが知るところである。1858年の創業以来、その情熱は一族に受け継がれ、"Antiquaire du Cognac"（コニャックのアンティケール）と呼ばれている。この特別な1979年のファン・ボワのコニャッ�...

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A.E. Dor XO Carafe Renaissance Cognac

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A.E. Dor XO Carafe Renaissance Cognac

$210
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
XO
成長分野
Petite Champagne
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
40%
Tasting review
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目：素晴らしい黄金色で、金色の化粧箱と珍しいカラフェのデザインによってさらに引き立てられている。

香り：高級シャンパーニュの典型的な花のブーケ、甘いハチミツとブドウの新芽。

味わい：ほとんどクリーミーなボディにハニーローストノート、フレッシュでフローラルなノートがこのエレガントなXOを引き締めている。

Product description
AEドールから黒とゴールドのエクストラ・オールドが登場：XOルネッサンス・カラフェ 多くのコレクターは、AEドールがコニャックの世界で文化的な地位を確立していること、そしてグランド・シャンパーニュ地方ジャルナック地区の蒸留所として重要な存在であることを知っている。1858年の創業以来、その情熱は一族に受け継がれ、"アンティケール・デュ・コニャック ...

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A.E.ドール・アルベイン・シングル・エステート・コニャック

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A.E.ドール・アルベイン・シングル・エステート・コニャック

$123
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
Réserve
成長分野
Grande Champagne
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
40%
Tasting review
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目：美しいダーク・アンバー。

香り：バニラ、ココア、スミレの美しい香り。

味わい：力強いがソフトで丸みがあり、長く温かみのあるフィニッシュ。

Product description
グランド・シャンパーニュのAEドール「ナンバーワン」アルベーヌ・コニャック AEドール "ナンバーワン "アルバン・グランド・シャンパーニュ・コニャックは最高級のコニャックです。コニャック地方のプルミエ・クリュ、グランド・シャンパーニュから造られる。その名が示すように、アルベーヌという単一ドメーヌのオー・ド・ヴィから造られている。しかし、ラベ�...

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.7 コニャック

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.7 コニャック

$341
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
Hors d'Age
成長分野
Petite Champagne
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
42%
Tasting review
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香り：「少しレザーでワイルド」。熱烈で男性的な香り。

味わい：口に含むと力強く、最初は驚かされる。その後、素晴らしいコクと持続性のあるアロマが広がる。

Product description
AEドール ヴィエイユ・レゼルヴ No 7 コニャック ヴィエイユ・レゼルヴN°7コニャックは、アメデ・エドワール・ドールの義理の息子が、アメデ・エドワール・ドールから遺された貴重な遺産を使い、ユニークなコニャックを造ることに情熱を注いだ結果生まれた。グランド・シャンパーニュ地方が原産地で、メゾンA.E.ドールのドライセラーで熟成された。アルコール度数�...

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.8 コニャック

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.8 コニャック

$420
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
Hors d'Age
成長分野
Grande Champagne
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
47%
年齢（最低）
30
年齢（最大）
50
Tasting review
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目：温かみのあるオレンジとアンバーの輝き。

香り：その高貴さは鼻だけでわかる。

味わい：アルコール度数が高いにもかかわらず、攻撃的なニュアンスはない。ココア、かなりスパイシーなトーン。樽での長期熟成とゆっくりとした蒸発により、樽の風味が存分に広がる。驚くほどバランスが取れている。

Product description
フレッシュで軽やかなプルミエ・クリュのヴィエイユ・レゼルヴ・コニャック ヴィエイユ・レゼルヴN°8は、アルコール度数47％という驚異的な数値で際立っていますが、その高いプルーフにもかかわらず、決してくどさを感じさせません。この卓越した品質は、オーク樽での長期熟成と、理想的な条件下でのゆっくりとした蒸発と酸化によるものです。No.8の創造は、ブ�...

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.6 コニャック

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A.E.ドール・ヴィエイユ・レゼルヴ No.6 コニャック

$296
を含む。 duty, tariff, clearance を除く。 出荷
コニャックエイジ
Hors d'Age
成長分野
Grande Champagne
ボトルサイズ
700ml
アルコール度数
40%
Tasting review
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アイ深いマホガニー

香り：バニラ、ココア、デリケートな花のブーケ。ルバーブとエルダーベリーのフルーティーな香り。

味わい：紅茶、ブラウンシュガー、ダークキャラメルのニュアンス。洗練されたエレガントなフィニッシュ。

Product description
Grande Champagne Grandeur - AEドール・ヴィエイユ・リザーヴNo.6コニャック アメデ＝エドゥアールは、馬の優雅さと馬術レースのスリルにいつも魅了されていた。彼は、この壮大な動物たちが馬場を駆け抜け、砂埃と生のエネルギーの跡を残すのを見るのが好きだった。馬の強さと敏捷さに感嘆し、馬の競技を目の当たりにしたときの感動は計り知れないものだった。ある日、�...

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