ディスティルリー・デ・アラヴィス ジャンティアン オー・ド・ヴィ

ディスティレリー・デ・アラヴィスは、オート＝サヴォワの中心部、ラ・クリュサズを拠点とするフランスの職人蒸留所である。山の蒸留酒で知られるこの蒸留所は、さまざまな植物リキュール、フルーツスピリッツ、特徴的なブルージンと並んで、ジェネピと特に関連している。2020年にサラとロマン・ゴーティエ夫妻によって復活したこの蒸留所は、伝統的な蒸留に根ざしながら、アルプスのアイデンティティ、家族の継続性、生き生きとした現代的なエネルギーを兼ね備えている。