色：
深みのある琥珀色で、若干銅の反射がある。

ノーズ：
成熟したノーズで、一見蟠りのあるエネルギーを持つ
オークスパイスとレザー
砂糖漬けのスパイシーなオレンジ
ブラッドオレンジ
熟した黄桃とその果汁が登場し、グラスの中で時間が経つにつれてオレンジの柑橘類を追い越す
再びレザー
シャープで力強い
タイトに巻かれ、緊張感がある。

Palate:
成熟し、手なずけられた側面が味わいに現れる
蟠りのあるノーズと成熟し、複雑で洗練された味わいの間の興味深い二面性
ダンキーなオレンジとスパイシーな柑橘系フルーツ
たっぷりジューシーな黄桃
カリンペースト
レザー シャープなオークのノート
ランシオ、ややアーシー。

フィニッシュ：
土っぽいフルーツとスパイスの長いフィニッシュ
香ばしいエッジのある優しくビターな甘さ。

Cognac プリュニエのCognac Week エクスクルーシブなワインをご紹介。有名なブートヴィル村の熟成したGrande Champagne Cognac 、45.2%で瓶詰めされ、50年近く熟成している(N° 45Y)。ブートヴィルは、この地方で最も美しいゾーンのひとつであり、その丘陵地帯からは、最高級のアロマティックでエレガント、かつ力強いオー・ド・ヴィが生み出される。この特別なロットは、プルニエが長年親密な関係を築いている生産者・蒸留者からのものである。冷却濾過をせず、自然な色合いで造られたこの少量生産の逸品は、複雑で力強く、深い満足感を与えてくれる。Cognac 、最高の出来栄えだ。

粗いオークのスパイス、レザー、ブラッド・オレンジと熟した黄桃のはじけるような香りが重なり合い、タイトにまとまっている。時間の経過とともに、アロマは美しく溶け合った輪郭へと融合する。味わいは対照的で、熟成したエレガントでリッチな味わいで、じめじめした柑橘類、カリンペースト、土、香ばしいランシオのノートがある。余韻は長く、ドライで優しくほろ苦いひねりがグリップと個性を加えている。

レトロなラベルはそれ自体が物語である。プルニエの古いアーカイブで発見されたこのヴィンテージ・レトロ・デザインは私たちの目を引き、Cognacのオールドスクールな雰囲気を完璧に引き立てている。これは過去へのうなずきであり、プルニエのアイコニックなボトル形状を再び紹介する動きの継続でもある。歴史、職人技、味が見事に融合した、Cognac 。私たちはプルニエが嫌いなワインに出会ったことがないが、このワインもその傾向を受け継いでいる。お楽しみください！