カート
カートに商品がありません
Cognac Market Update
Cognac 市場の現状
Cognac 、2025年末に向けた世界のCognac 。
ボンジュール、
お元気ですか？今、Cognac で何が起きているのか、徹底的で消化しやすい最新情報を書きたかった。この地域と業界は、完璧な嵐のような難題に直面しており、ご存知のものもあれば、より新しく、より微妙なものもあります。ここでは、関税、過剰生産、市場シフト、そしてより広範な経済的逆風をめぐる最新の動向に特に焦点を当てながら、主要な問題を分解してみようと思う。
中国の現状：関税、最低価格、そして険しい復帰への道
過去1年半の間、Cognac ハウスにとって大きな不安の種であった中国から始めよう。ご存知のように、中国はCognac の巨大市場である。金額では第1位、数量ではU.S. に次ぐ第2位である。2023年、中国は約17億ドル相当のフランス産ブランデーを輸入したが、そのほぼすべてがCognac であった。
しかし、事態はすぐに不安定になった。2024年初め、中国はEUのブランデー輸入に対する反ダンピング調査を開始した。これはEUが中国の電気自動車を調査したことに対する報復と広く見られている。10月までに、暫定関税がCognac 、2025年7月までに、中国はEUのブランデーに32.2％という途方もない関税を5年間課すことを正式に決定した。
Cognac 、LVMH（ヘネシー）、レミー・コアントロー（レミーマルタン）、ペルノ・リカール（マーテル）の3大メーカーは、一部免除の交渉に成功した。新関税は免除されるが、最低価格以上で販売する場合に限られる。この "最低価格約束 "制度は、反ダンピング税が完全に課されるよりは罰則が軽いものの、2024年以前に享受していたオープン・アクセスから一歩後退することに変わりはない。BNIC（Cognac'の業界団体）はこれを「劣化した状況」と呼んでおり、それほど悪い状況ではないが、通常通りのビジネスではないことは間違いない。
影響は？免除があったとしても、Cognac'の中国へのアクセスは制限されている。最低価格は、プロモーションや価格設定の自由度が低いことを意味し、取引を得られなかった小規模生産者は、32.2％の完全関税から抜け出せない。その結果、Cognac 、中国への輸出は激減し、今年初めのわずか4ヶ月で65％減、2024年だけでも出荷額は10％以上減少している。BNICの試算によると、関税がかけられて以来、同業界は中国で毎月5,000万〜6,000万ユーロの損失を被っている。
Cognac は2024年12月以降、中国の免税市場から締め出されている。 Cognacの中国での売上の20％近くを旅行小売業が占めている。このチャネルがいつ再開されるのか、あるいは再開されるのか、その兆候はまだない。
結論：大手はまだゲームに参加しているが、より厳しい条件であり、他のセクターは苦境に立たされている。業界は完全な政治的解決を強く求めているが、今のところ、中国はほんの2、3年前に比べてはるかに信頼性の低い成長エンジンとなっている。
U.S. 関税：動くターゲットと持続する不確実性
中国がCognac「最も価値のある市場」であるとすれば、U.S. 「量的に最大の市場」であり、そこでも決して順風満帆ではない。U.S. 関税情勢はジェットコースターのようで、脅し、遅れ、土壇場の取引で誰もがハラハラしている。
以下が現在の状況である：
- Cognac の標準輸入関税は厳密には「無料」だが、これは関税のみを対象としている。プルーフ・ガロンあたり13.50ドル（アルコール度数40％のCognac 700mlボトル1本あたりおよそ2ドルに相当）の連邦物品税がまだかかっており、これは輸入業者にとっての固定費である。
- 2025年4月、U.S. は欧州製品に世界全体で10％の関税をかけ、EUには20％の税率をかけると発表した。これは延期され、その後復活し、また延期された。2025年8月7日現在、Cognac を含むEUからのアルコール輸入品には15%の相互関税が適用されている。
- より広範なU.S.-EU 貿易紛争（鉄鋼、アルミニウム、デジタルサービス税など）の一環として、最高50％、あるいは200％もの高関税を課すという脅しが繰り返されてきた。こうした脅威はまだ現実のものとなっていないが、不確実性だけでも輸入業者を怯えさせ、長期計画を混乱させるには十分である。
Cognac 。常に行ったり来たりしているため、生産者や流通業者が先の計画を立てるのは非常に難しい。関税の引き上げが延期されたり引き下げられたりした場合でも、突然の引き上げの脅威は、価格の上昇、より慎重な在庫管理、マーケティングや新発売への投資意欲の低下といった「リスク・プレミアム」の積み増しをすべての人に強いる。
U.S. Cognac の輸入は2022年のピーク（21億ドル）以降急減し、2023年と2024年はともに12億ドルにまで落ち込んだ。フランスのワイン・スピリッツ輸出グループ（FEVS）は、U.S. 、少なくとも20％の売上減を見込んでいる。エントリーレベルとミッドレンジのコニャック（VSとVSOP）は、高級品よりも価格に敏感なため、特に影響を受けやすい。また、アメリカ市場は主にVSとVSOP市場であり、古い品質はまだ比較的ニッチであることを明確にしておこう。
最近の動き2025年7月下旬、U.S. とEUは、脅威となっていた関税の上限をそれまでの30％から15％に引き下げることで合意した。業界団体は、これが「ゼロ対ゼロ」関税への復帰への道を開くことになると期待しているが、何も保証はない。政治情勢は不安定で、貿易政策は一夜にして変わる可能性がある。それに、現政権の欧州に対する態度は最近、かなり冷淡だ。
要するに、 U.S. 市場はまだ開いているが、ストレスの多い環境なのだ。不確実性は、関税そのものと同じくらいダメージが大きい。
ロシア市場：消え、そしてすぐには戻らない
ロシアはかつて、Cognac 、特に特定のブランドやセグメントにとって、巨大ではないにせよ、堅実な市場だった。Cognac 2022年、ロシア戦争が制裁措置につながり、ほとんどの大手メーカーがロシアから完全撤退して以来、その状況は劇的に変化した。
それ以来何が起こったのか？
- フランスからロシアへのCognac の輸入は激減した。2023年、フランスはロシアの輸入Cognac のわずか7.4%しか供給しておらず、以前はもっと高い水準にあった。アルメニアとグルジアがそのギャップを埋めるために参入し（ブランデーの輸入のためであり、Cognac ）、ロシアの生産者は国内のブランデー生産を強化している。
- 全体として、ロシアのアルコール市場は縮小している。2025年初頭には、総アルコール売上高（ビールとサイダーを除く）は前年比12.2％減となり、中でもCognac 。増税、飲酒防止キャンペーン、低アルコール飲料へのシフトにより、ウォッカやその他の蒸留酒も減少している。
- 並行輸入と再輸出が水を濁している。 Cognac 、第三国を経由してロシアに入るものもあるが、かつての面影はなく、プレミアム・セグメントが最も大きな打撃を受けている。
結局のところ：Cognac 生産者にとって、ロシアは基本的に今のところ失われた市場である。その影響は、ロシアで強い存在感を示していた生産者にとって最も深刻だが、特にロシアからの注文に頼って帳尻を合わせていた小規模なメーカーやサプライヤーの間で、その波紋は地域全体に及んでいる。
過剰生産：多すぎるブドウ、多すぎるCognac 、十分なバイヤーがいない。
ここからが本当に厄介なことになる。Cognac U.S. 、中国での売れ行き好調、プレミアム化の波、高級蒸留酒に対する世界的な渇望などである。生産者たちは、より多くのブドウ畑を植え、チャイ（倉庫）の容量を拡大し、新しい設備に投資することで対応した。この地域のブドウ畑面積は90,000ヘクタール近くにまで膨れ上がり、2016年から2024年の間に14,600ヘクタールの新規植樹が許可された。
しかし、その後音楽は止まった。2023年に売上が減少し始め、2024年と2025年には減少が加速した。突然、産地は過剰な在庫、過剰なブドウ、そしてそれを吸収するだけの十分な需要がないことに気づいたのだ。
ブドウ畑の作付けと "Plan d'Arrachage"（ブドウの木の引き抜き計画）
この供給過剰に対処するため、BNICとフランス当局は "plan d'arrachage"（自主的、一時的なブドウの木の引き抜き計画）を展開した。仕組みはこうだ：
- 生産者は自費でブドウ畑の一部を撤収することができ、公的な補助金は出ない。その見返りとして、残りの区画の収量を増やすことが許される（2024-2025年の法定収量8.64hl/haに対し、最大12ヘクトリットル/ha）。
- この計画は、全体の生産量を安定させながら、生産者のコスト削減（維持する区画の減少）を支援するように設計されている。また、商業的な出口がない余剰量を「中和」することで、他のワイン市場に氾濫して価格をさらに下落させないようにすることも意図されている。
- 植え替えの権利は5年間維持され、それを8～11年に延長する交渉が進められている。これは、需要が回復した場合に、生産者が柔軟に再開できるようにするためだ。
引き抜きの規模は？BNICは7,000〜10,000ヘクタール（産地の約10％）の一時的な削減を検討しており、3,500ヘクタールの恒久的な引き上げも検討されている。補償については、生産者が1ヘクタールあたり1万ユーロから1万5000ユーロを求めている。
チャイ改装と貯蔵のボトルネック
もうひとつの頭痛の種は、好況期に建設された新しいチャイ（老朽化した倉庫）が、今ではすべて利用されていないことだ。さらに悪いことに、新たな規制（ルブリゾール火災後）により、貯蔵施設の建設や拡張が大幅に難しくなり、コストも高くなっている。プロジェクトは停滞し、銀行は融資に消極的で、この地域には容量と実際のニーズのミスマッチが放置されている。
新しい規則では以下のことが要求されている：
- 300m²未満の倉庫は内部留置禁止（地域のベストプラクティスに反する）。
- 消火用水を外部貯水池に完全に貯留する必要があるが、現実的でなかったり、コスト的に不可能であったりすることが多い。
このため、何十もの建設プロジェクトが立ち行かなくなり、サプライチェーン全体に打撃を与えている。チャイのボトルネックは、生産者が在庫の変動に柔軟に対応する必要がある不況時に特に問題となる。
収量削減と在庫管理
市場の暴落を防ぐため、BNICはCognac の生産許可収量を引き下げた：
- 2022年：14.73hl/ha（ブームの年）
- 2023年：10.5ヘクタール/ヘクタール
- 2024年：8.64 hl/ha
- 2025:7.65 hl/ha（2009年以来の最低値）
これは2020年から2025年にかけての40％以上の劇的な削減である。目標は需要に見合った供給を取り戻すことだが、固定費を賄うのに苦労している生産者にとっては厳しいものだ。特にブーム時に積極的に拡大した農家は、潰れるのではないかと懸念されている。
この地域はまた、「気候的備蓄」、つまり、将来の不足に備えるために、良い年に余剰のオー・ド・ヴィーを蓄えている。これは賢明な行動だが、在庫が多すぎて買い手が足りないという当面の問題を解決するものではない。
過剰生産：多すぎるブドウ、多すぎるCognac 、十分なバイヤーがいない。
マーケティングの話をしよう。Cognac NBAとの契約、ヒップホップ・スター、スポーツ選手やミュージシャンとの派手なコラボレーションなどだ。ヘネシーとレブロン・ジェームズのパートナーシップは最新の例に過ぎず、そのわずか1ヶ月後に発表されたバッド・バニーとのパートナーシップは言うまでもない。大胆なマーケティングの動きか、それともむしろ大規模な万歳三唱か？
しかし、この戦略は行き過ぎではないかという懸念が高まっている。ニューヨーク・タイムズ紙は最近、この業界のスター推薦への「過度の依存」を指摘し、本当に重要なこと、つまり製品そのものから目をそらすようになっていると論じた。有名人のキャンペーンは短期的にはボトルを動かすことができるが、永続的なロイヤリティは築けないという批判だ。実際、特に有名人がスキャンダルに巻き込まれたり、提携が強引に感じられたりすると、ブランドが不誠実であったり、連絡が取れていないように感じられたりする危険性がある。
最近のキャンペーンは裏目に出た。レブロン・ジェームズの "引退 "スタントは、ヘネシーの限定版のティーザーであることが判明したが、"ぞっとする"、"恥ずかしい "と広く非難された。大手ブランドは斬新なアイデアを使い果たし、中身の代わりに華やかさを倍増させているようだ。
一部のプロデューサーたちは反発している。彼らは、教育、信憑性、製品のストーリーテリングに重点を置き、"グラスごとに、バーごとに、家庭ごとに "カテゴリーを再構築している。より純粋で透明性の高いアプローチによって、際限なく続く限定版や有名人とのタイアップに圧倒されている消費者と再びつながることが期待されているのだ。つまり、サヴォアフェール（職人技）、家族の伝統と伝統、そして他の地域が誇ることのできない、この地域全体に見られる職人技の品質に軸足を置くということだ。
このセレブリティ・パートナーシップというテーマについて、私たちは親しい生産者数人に連絡を取り、彼らの見解を聞いた。彼らの言葉は以下の通り。
Cognac Expert
大手ブランドがセレブに頼る傾向をどう思いますか？2025年、それはCognacのイメージの助けになるのか、それとも曖昧になるのか？大手ブランドは、本物志向、クラフトマンシップ、テロワール、透明性などの道を歩むべき時なのでしょうか？
このトレンドを規制するのは市場であり、今の市場は確かに本物と真の付加価値を求めていると思う。しかし、大手ブランドがこの挑戦で成功できるかどうかはわからない。ですから、私たちのような、時間をかけて、品質にこだわって製品に取り組む小さな独立系企業にとって、ここにチャンスがあるのです」。
- アリス・ブルネス (Cognac プルニエ)
ビッグメゾンは、常に知名度をもたらすセレブリティにますます頼るようになっている。それは彼らの国際戦略やブランド力に合致しており、彼らのモデルとしては理にかなっているが、その影響は以前とは少し異なるかもしれない。人々の話題になることは確かだが、必ずしもすべての消費者が今日求めているものではない。私たちセギノの側では、当然ながら異なる方法で前進している。私たちの強みは、Grande Champagne テロワール、家族の歴史、ブドウ畑、そして仕事のやり方です。今日、生産者との直接的な関係を理解し、出会い、生活することを望む真の聴衆がいると感じています。どちらのアプローチも共存していますが、私たちのアプローチは、より親密で信憑性のある、異なる表現をしています。
- フィリップ・セギノ (Cognac Seguinot)
より広範な経済的課題と世界的な景気減速Cognac
関税、過剰生産、マーケティングの誤りなど、これらの問題はすべて、より広範な経済的逆風を背景に展開している。
世界の販売動向
- Cognac 売上は軒並み減少している。LVMH（ヘネシー）は2025年1-9月期の蒸留酒売上高が12％減少したと報告し、主な原因としてCognac 。ペルノ・リカール（マーテル）とレミー・コアントロー（レミーマルタン）も同様の落ち込みを見せている。マーテルの中国での売上は2025年上半期に25％減少し、レミーマルタン（Cognac ）の部門は19％近く減少した。
- Cognac の輸出額は2024年に10％以上減少したが、数量は横ばいかわずかに増加した。その理由は？若くて安価なコニャック（VSとVSOP）にシフトし、特に中国においてハイエンドのXOやコレクターエディションから離れている。
- プレミアム化はまだ続いているが、消費者はより厳選している。インフレと経済の先行き不透明感により、買い物客はより価格に敏感になっており、多くの消費者は最高級のボトルに散財するのではなく、「手の届く贅沢品」に買い換えるようになっている。
通貨と価格圧力
- 2025年、ユーロは対ドルで上昇し、U.S. 、Cognac 、輸出業者のマージンを圧迫している。かつてU.S. 、55ドルで販売されていた50ユーロのボトルが、為替レートの変動により60ドルになっている。生産者は毎月厳しい選択を迫られている。ユーロ価格を安定させ、棚価格の上昇でアメリカのバイヤーを失うリスクを負うか、海外での競争力を維持するためにユーロ価格を引き下げ、国内でのマージンを犠牲にするかだ。価格決定は今や毎月の頭痛の種であり、企業は為替レートが変動するたびに戦略のバランスを調整しなければならない。このような為替圧力と関税の影響は、特にアメリカでは計り知れない。
- ガラス、コルク、樽、エネルギー、新たな環境規制への対応など、投入コストは軒並み上昇している。生産者は値上げで対応していますが、特に景気後退局面では、市場が負担するには限界があります。
サプライチェーンとコスト圧力
- インフレは、特にU.S. や欧州のような成熟市場において、依然として厳しい。全体的な個人消費は心配されたよりは持ちこたえているものの、バリュー志向と、入手可能な限り小さいボトルサイズへのシフトは明らかである。
- 生産コストは上昇しており、小規模生産者はピンチを感じている。
地域経済と社会への影響
- Cognac 産業はシャラント地方の巨大な雇用主であり、最大7万人の雇用が直接的または間接的に依存している。現在の危機は、すでにレイオフ、契約解除、一般的な不安感につながっている。一部の蒸留所や協同組合は短時間労働を余儀なくされ、何百人もの臨時従業員が職を失っている。
- 不動産、建設、観光、そしてCognac のエコシステムを支える付帯事業など、波及効果は地域経済全体に及んでいる。景気後退が長引けば、小規模なドメーヌやサプライヤーが存続できなくなる懸念もある。
消費者の嗜好の変化と新市場の模索
悲観的なことばかりではない。明るい話題やチャンスもいくつかある。
- フランスはCognac を再発見しつつある。若く、好奇心が旺盛で、教養のあるフランスの消費者が、美食とテロワール主導の体験の一部としてCognac 、「振り子のように揺れ動く」。フェスティバルやイベントには多くの人が訪れ、国内市場が中国やU.S. からの遅れを取り戻すことができると期待されている。
- 新興市場は有望だ。東南アジア、インド、アフリカの一部では、Cognac 、特にカクテルやステータスシンボルとして受け入れられている。これらの地域の成長は、中国やU.S. の損失を一夜にして置き換えることはできないが、多角化への道筋を示している。
- 中国国外の旅行小売業は回復しつつあり、特に若い飲酒家の間では、Cognac をベースとしたカクテルやミクソロジーへの関心が再び高まっている。
主要メゾンの対応
大手3社、LVMH（ヘネシー）、レミー・コアントロー（レミーマルタン）、ペルノ・リカール（マーテル）はいずれも苦境に立たされているが、それぞれ微妙に異なるアプローチをとっている：
- LVMH：コスト管理、イノベーション、ブランドの魅力維持に注力。LVMH：コスト管理、イノベーション、ブランドの魅力維持に注力。貿易摩擦が緩和されれば回復すると見ているが、今のところCognac 。
- レミー・コアントローコストを引き締め、長期戦略を再確認し、成長のために東南アジアに目を向けている。サステナビリティと消費者直販チャネルにも投資している。
- ペルノ・リカール U.S. 。売上は安定しているが、中国が依然として課題となっている。
3社とも関税問題の政治的解決に向けて懸命にロビー活動を展開し、新商品の発売、コラボレーション、デジタル・マーケティングに投資し、ブランドのトップ・オブ・マインドを維持している。
前途多難：リスク、機会、そして注目すべき点
リスク：
- 中国とU.S. との貿易摩擦が長引けば、Cognac が数年にわたり2大市場から締め出される可能性がある。
- 過剰生産と高水準の在庫は、特に世界経済がさらに減速した場合、価格下落を余儀なくされる可能性がある。
- セレブリティ・マーケティングへの過度の依存は、特に消費者が信憑性と透明性を切望する場合、裏目に出る可能性がある。
- コスト上昇と規制のハードルは、特に小規模生産者にとっては利幅を圧迫する可能性がある。
機会：
- 新市場（インド、東南アジア、アフリカ）と新セグメント（カクテル、若年消費者）への多角化。
- ブランドを差別化するために、持続可能性、イノベーション、デジタル体験に傾注する。
- 教育、ストーリーテリング、観光を通じて、国内およびヨーロッパの消費者と再びつながること。
- 現在の危機を、業界をリセットし、規模を適正化し、より強靭な未来を築くチャンスとする。
追加プロデューサーの視点
Cognac Expert
Cognac が現在直面している課題（中国とアメリカの関税、消滅寸前のロシア市場、シャラントでの過剰生産、販売不振、他の蒸留酒との競争、消費者行動の変化など）について、何か考えや考察はありますか？
これらの指摘はすべて本当に重要であり、非常に時事的なもので、複雑なのは何よりも相乗効果のある組み合わせである。私は、小規模プレーヤー（商人、蒸留酒製造業者、ワイン生産者）の最終的な回復力は、多様化によってもたらされると思う。しかし、新商品を発売するのは複雑でコストがかかることに変わりはない。
- アリス・ブルネズ (Cognac プルニエ)
この業界が特殊な時期を迎えているのは事実だ。中国における関税の緊張、アメリカにおける不確実性、ロシア市場の消滅、シャラントにおける過剰生産など、環境は数年前よりも不安定になっている。数量は減少しており、部門全体がこの現実に対処しなければならない。同時に、消費者の行動は進化している。人々はより多くの意味、原産地、透明性を求めている。また、他のスピリッツとの競争はかつてないほど激しくなっている。このことは、Cognac についての話し方や期待されることを大きく変える。
- フィリップ・セギノ (Cognac セギノ)
アリス・バーンズ（左）とクレア・バーンズ
ジェラール・セギノとフィリップ・セギノ（右）
Cognac Expert
全般的な販売不振の中、日々どのように対応していますか？
我々としては、すべての経費を見直し、戦略的な選択をしなければならなかった。プルニエ・シリーズのプレゼンテーションとブレンドを見直し、訴求力と独自性を強化しました。また、カルヴァドス・メノルヴァルとアルマニャック・ソーヴァルのパッケージも一新しました。そして先月、新しいパッケージと新しいブレンドでピノー・プルニエをリニューアルしました。このような状況にもかかわらず、勢いと投資への意欲を反映しています。
- アリス・ブルネズ (Cognac プルニエ)
誰もがそうであるように、私たちも現在の減速を感じている。しかし、それでも私たちは前進し続ける。私たちは、オー・ド・ヴィの品質、在庫の一貫性、そしてパートナーとの関係に重点を置き、長期的な視点に立ち、自分たちのアイデンティティに忠実であり続けたいと考えています。独立した家族経営のメゾンであることは、私たちが機敏であることも可能にしています。そして私たちは、常にこの精神、すなわち節度、エレガンス、熟練、そしてブドウ畑との絶え間ない結びつきの中で、新しいプロジェクトや新発売の開発を続けている。これによって私たちは、私たちのラインを定義するものから逸脱することなく前進することができるのです」。
- フィリップ・セギノ (Cognac セギノ)
Cognac Expert
Cognac の将来について、どのようなチャンスやポジティブな点があると思いますか？
何とも言えませんが、この危機が少なくとも、この部門をより生産的で国際競争力のあるものにするために、仕様書の特定の制約、BNICの特定の機関、老朽化したセラーの新設に関する特定の規則など、余計な、あるいは有害な側面をすべて排除してくれることを願っています。
- アリス・ブルネズ (Cognac プルニエ)
このような状況にもかかわらず、私はむしろ楽観的であり続けている。Cognac 、強いアイデンティティ、世界でも類を見ないテロワール、そして多くの人が羨むノウハウを保持している。消費者がますます原産地と真摯さを求めるようになる中、私たちのような家族経営のメゾンは、真のカードを持っていると思います。非常に古いオー・ド・ヴィ、少量生産のキュヴェ、そして生産者とのより直接的な関係への関心が高まっています。この分野は私たちにぴったりです。Cognac 、この分野には大きなカードがあり、間違いなく本質に焦点を合わせる手助けをしてくれるでしょう」。
- フィリップ・セギノ (Cognac セギノ)
30年にわたる危機（1975年～2005年）の後、最も大胆な人たちは、困難がないわけではないが、何とか乗り切ることができた。しかし、このような危機の時期が、未来にとってより有益であることを認めなければならない。心が再び創造的になり、闘争的になり、真の生産者がついに自らを認識し、ノウハウを表現するようになるのだ。
危機は常に、単なる指導よりも知性を優先させてきた。勇気とノウハウは、困難と隣り合わせではあるが、その役割を担っていると私は信じている。
人は創造的であり続けなければならない。そうすれば、Cognac の明るい日々が戻ってくる。
- ジャン・ピエール・グラトー（ヴィニョーブル・グラトー）
画像は、2024年に生産者を訪問した際に、ジャン・ピエール・グラトーと一緒に写っているテイラー。
最終的な感想
Cognac にとっては厳しい状況であることは間違いない。貿易戦争、過剰生産、消費者の習慣の変化、経済の不確実性が重なり、誰もが次の靴が落ちるのを待っている宙ぶらりんの土地を作り出している。しかし、この地域は以前にも嵐を乗り越えてきたし、生産者、栽培者、ネゴシアンの間には強い連帯感と適応力がある。
重要なのは、機敏に行動し、政策の転換を監視し、在庫を注意深く管理し、情勢の変化に応じて新しい市場や新しい戦略に軸足を移せるようにしておくことだろう。業界が伝統と革新のバランスをとり、本物志向とスマートなマーケティングのバランスをとることができれば、Cognac 、より強くなるはずだ。
このような最近の課題に直面しても、Cognac には楽観的な見方がある。多くの小規模生産者、つまり私たちが常に支持してきた職人たちが、ようやく自分たちの声を聞くことができるようになったのだ。 Cognac Expert-の職人たちである。彼らのテロワール、何世代にもわたる多大なノウハウ、家族の伝統、そしてCognac の幅広いストーリーは、これまで以上に反響を呼んでいる。消費者がブランド化された大手メーカーに目を向けるようになれば、地域全体の何百もの小規模生産者の中に、彼らが求める真正性と豊かさを発見することになるだろう。
これこそが、私たちがそうした生産者をプッシュし、宣伝し続ける理由なのだ。彼らはCognac の生地であり、私たちは彼らを支援するための戦いにおいて揺るぎない意志を持ち続け、皆さんにもその努力に加わっていただきたい。
