目：深い琥珀色にルビー色の反射。

香り：メントール、レザー、砂糖漬けのフルーツ、クルミ、ダークチョコレート、ほのかな甘草。クリーミーなタンニンがランシオに溶け込み、バニラとタバコが支配的。

味わい：楽しいエレガンスと花のような繊細さ。典型的なランシオ、新鮮なヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、トフィーのノートがさらに続き、非常に長い余韻へと続く。

プルニエ XO トレ・ヴィエイユGrande Champagne は、平均45年間熟成させたオー・ド・ヴィから造られる100％Grande Champagne Cognac のワインである。Grande Champagne この地域がプルミエ・クリュとして知られるのには理由がある。その素晴らしく深い石灰質の土壌は、最も暑い夏でも安定した生育条件とブドウの安定した熟成を可能にする。

1930年代初頭にジャン・ブルネズによって造られたこのブレンドは、当初、一族の最も年長者による個人的なセレクションという性格を反映し、「パトリアルシュ」という名で呼ばれていた。湿度の高い冷涼なセラーで熟成された非常に古いコニャックをベースとすることは、何世代にもわたって変わらず、歴代のマスター・ブレンダーが、少量のオー・ド・ヴィを加えることで最終製品に個人的なタッチを加えている。現在のマスター・ブレンダーであるステファン・ビュルネスは、オークの影響を抑えた軽めのスタイルを好み、オー・ド・ヴィの個性が何よりも輝くようにしている。

この素晴らしいCognac 、プルニエのパラディのセラーからもたらされた要素が含まれており、ステファンの専門知識によって、フィネス、複雑さ、滑らかさを醸し出す製品が生み出された。砂糖漬けの果実のアロマからトロピカルフルーツ、エキゾチックなタバコのノートまで、この上質なCognac を楽しむすべての瞬間が、あなたを旅へと誘う。これはまさにクラシックな表現であり、素晴らしいコストパフォーマンスを提供する1本である。

上質なヴィンテージのエキスパートであるプルニエは、ワイン生産者や蒸留所から直接オー・ド・ヴィを買い付け、シャラント地方の自社セラーで熟成させることに特化しており、最も優れたヴィンテージのみを厳選することができる。この古いメゾンの歴史は1665年まで遡り、Cognac の中心部にある趣のある中世の邸宅の中に完璧に位置している。 20世紀初頭、アルフォンス・プルニエが亡くなったとき、プルニエ家は子孫を残さなかった。プルニエ未亡人が甥のジャン・ブルネズ氏に所有権を譲り、プルニエ家は家族経営を続け、その伝統を守り続けている。