Vincent Cognac

Cognacヴァンサンの物語は1930年代に始まった。ヴィクトリアン・ヴィドーがブドウの木を耕し、果実を蒸留してオードヴィーを造り始めたのである。その後の10年間はイヴァン・ヴィドーに引き継がれ、1974年にはギー・ヴィドーに引き継がれた。

ギーが経営を引き継いだ当時、ブドウ畑は12ヘクタールだったが、これを拡大し、生産量を増やすことが彼の野望だった。1989年までには18ヘクタールのブドウ畑の手入れをするようになり、翌年にはコニャックハウスが瓶詰めワインの生産も開始できるよう、ブドウの品種をいくつか追加した。

2007年、ギー・ヴィドーは引退し、コニャックメゾンはヴァージニアとクリストファー・ヴァンサンの有能な手に引き継がれた。クリストファーは、1996年に父であるマタ・ジャック・ヴァンサンの財産も引き継いでいた。1960年代に8.5ヘクタールのブドウ畑を所有していたが、2006年には30ヘクタールまで拡大した。

同年、彼らが "プロジェクト・オレロン "と呼ぶものに資金を供給するため、この別所有地の大部分を売却した。クリストファーは現在も13ヘクタールのブドウ畑を所有し、手入れを行っている。つまり、3世代にわたって受け継がれてきた家族の伝統が、ヴァンサン・コニャックの製品を通じて今もなお息づいているのである。

今日、コニャック・ヴァンサンは、コニャック、ピノー・デ・シャラント、リキュール、ワインを含む様々な製品を生産している。中でも、ヴィンテージコニャック（Vincent Cognac Vieille Reserve 1972を含む）を販売しており、1本70ユーロで購入することができる。

Cognac Vincent Napoleonは1994年のヴィンテージコニャックで33ユーロである。

全てのコニャックはCognac Vincentから直接購入することができる。

彼らのピノー・デ・シャラントのラインナップには、白、ロゼ、エクストラ・オールド、そして「Bulles d'Ange（天使の泡）」として知られるスパークリングバージョンがある。

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