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コニャックを生産する貴族の血筋を受け継ぎ、名前によって結ばれた4人のいとこたちは、2016年に再結集し、一族の遺産を世界に知らしめるという人生を変える決断をした。超高級酒市場に焦点を当て、世界で最も高価なコニャックを造って話題になったが、ローマ・ド・ベルガードを支える人々は、贅沢な蒸留酒を造ることと同様に、社会変革のために努力することにも尽力している。
ローマ・ド・ベルガードのコニャックを訪ねて ローマ・ド・ベルガードのドメーヌは2022年に初めて一般公開される。
現在、クリストフ・フィリウの指導のもと蒸留・熟成を行っているローム・ド・ベルガードのコニャックは、グランド・シャンパーニュ地方のユニ・ブラン種のみを使用している。コニャック造りの核となる工程は、ブドウの収穫、発酵、蒸留という長年受け継がれてきた伝統に今も従っているが、そのコニャックを際立たせているのは、その地域の土壌とコニャック造りの工程である。
当初から、この会社は高級蒸留酒の世界に飛び込むことを決め、1894年のL'Eveil des Sensのような傑作をリリースした。わずか67本しか製造されなかったこの種のコニャックは、世界的に入手可能な最もユニークなブレンドのひとつとなった。1894年のレヴェイユ・デ・サンスは、最も希少で最も古いキュヴェのひとつから造られた歴史的に重要なコニャックであると同時に、これまで購入された中で最も高価なショット（40mlメジャー）としてギネスブックに記録され、その金額は10,014ポンドという途方もないものであった。
ベルガルド家のルーツは、ユグノー反乱軍を支援したことで寵愛を失ったアンリ2世の部下、ロジェ・ド・サン＝ラリー・ド・ベルガルドに遡る。恩赦を受けた後、ベルガルド家は海外、特にハイチに領地を与えられ、1725年頃にはコニャック製造に携わるようになった。島の裕福な一族として、彼らの血筋の多くは歴史の教科書に登場する。その中には、ポルトープランスの総督として働いたジャン＝ルイ・ベルガルド将軍や、ハイチ独立への貢献によりレジオンドヌール勲章を授与されたダンテス・ベルガルドが含まれる。ダンテスは平和と外交の熱烈な支持者であり、その価値観は今日、彼の子孫たちに特に大切にされている。
2016年、企業家のダヴィッド・R・ベルガルドとディミトリ・ナランは、一族のコニャックの歴史と職人技を復活させるため、家族のメンバーと力を合わせた。社会正義を提唱してきた一族の歴史を受け継ぎ、世界と人類の向上に向けた永続的な貢献を目指している。ローム・ドゥ・ベルガードは現在、栄養失調の改善、男女不平等の解消、先進国におけるマイノリティのための雇用と教育プログラムの充実、そして原生地域の保護と人間が環境に与える影響の軽減に取り組んでいる。
