Roger Groult Calvados
1860年、サン・シル・デュ・ロンセレーのクロ・ド・ラ・フルヴァニエール(Clos de la Hurvanière)に設立されたロジェ・グルールは、ペイ・ドージュ(Pays d'Auge)の中心に位置する家族経営のカルヴァドス・メゾンである。5世代にわたり、ノルマンディー産の果樹園の果実、自然なシードル発酵、薪火による二重蒸留、オーク樽での長期熟成によって、このドメーヌはその名を高めてきた。その結果、深みとバランス、そして強い土地勘で知られるカルヴァドスが誕生した。
製品紹介
メーカー
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成長分野
ボトルサイズ
ビンテージイヤー
カルヴァドス時代
ABV
有効
Groult Pays d'Auge 16 Year Old Sherry Cask Finish Calvados
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ロジェ・グルールの現在
ロジェ・グルールは、ノルマンディーのサン・シル・デュ・ロンセレーにあるクロ・ド・ラ・フルヴァニエール(Clos de la Hurvanière)を本拠地とする、カルヴァドス・ペイ・ドージュの有名ドメーヌのひとつである。このドメーヌは現在も家族経営のままであり、2022年に引き継いだエステル・グリュールが率いている。この蒸溜所は27ヘクタールの果樹園を所有し、伝統的な熟成年数表示、シングルカスク、カスクフィニッシュ・エディションなど、保存的な手法とよりモダンなレンジを組み合わせている。同蒸留所によると、カルヴァドスは現在38カ国で販売されている。
ロジェ・グルールの製造スタイルは、ペイ・ドージュのアペラシオンと密接に結びついている。ドメーヌで収穫されたリンゴを圧搾してシードルにし、酵母を加えずに自然発酵させた後、薪の火で二重蒸留する。熟成は約400の樽と大樽を含む印象的なセラーストックで行われ、蒸留所には3つのアンティーク銅製蒸留器も保存されている。このようなアプローチにより、ロジェ・グルール・カルヴァドスのまろやかな果実味、重層的なスパイス、成熟した骨格が生まれる。
ロジェ・グルールの歴史
ロジェ・グルールの歴史は1860年、ピエール・グルールがペイ・ドージュの家族経営の農場でシードルの蒸留を始めたことから始まる。彼のカルヴァドスは瞬く間に注目を集め、1893年にはメゾンが初めて金賞を受賞した。ピエールの息子レオンは、果樹園を植え、2つ目の熟成庫を建設し、現在も使用されている3基の蒸留器のうち2基を設置することで、事業を拡大した。
第二次世界大戦後、ロジェ・グルールはメゾンに新たな勢いを与え、自らの名前をブランドのアイデンティティとした。1952年、彼は蒸留所を拡張し、大きなオーク桶を備えた大規模な熟成セラーを増設した。その後、息子のジャン・ピエールがフランス全土に販売網を広げ、メゾンを輸出市場にも進出させた。それ以来、一族はそのスタイルを決定づける手法を放棄することなく、ブランドの発展を続けている。
ロジェ・グルールが際立つ理由
ロジェ・グルールは、自社農園の果実との強い結びつき、薪を使った二重蒸留、熟成への忍耐強いアプローチで際立っている。伝統的なボトリングと新しいリミテッド・リリースの両方を網羅し、クラシックなカルヴァドス愛飲家だけでなく、シングルカスクや特別なフィニッシュを求めるコレクターにとっても魅力的なメゾンである。ワールド・カルヴァドス・アワード2024やフレンチ・ドリンクス・アワード2025での受賞を含む最近の受賞は、このメゾンがノルマンディーの枠を超えて注目を集め続けていることを示している。