Menuet Cognac

メヌエ家がコニャック地方で初めてブドウ畑を所有したのは1680年のことである。しかし、一族がさらにブドウの木を購入し始めたのは、ずっと後の1800年代半ばになってからである。当時のメゾンのオーナーであったルイ・メヌエは、グランド・シャンパーニュ地方の土地のみを購入することを目標とし、メヌエのコニャックはこの地域のみで生産されるようになった。

1909年、コニャック地方は正式にブドウ栽培地域へと組織化され、グランド・シャンパーニュ地域はこの地域の「プルミエ・クリュ」、つまり最高の栽培地域とみなされるようになった。ルイ・メヌエのビジョンは、最高級のコニャックを限られた量だけ生産し、目の肥えた顧客だけに販売することだった。

1900年、パリの万国博覧会で、ルイ・メヌエの孫であり、当時コニャックメゾンを率いていたアーネスト・メヌエがメヌエのオー・ド・ヴィーで金賞を受賞したとき、メヌエ・コニャックが初めて公式に認められました。それ以来、メゾンは一族によって受け継がれ、6世代を経た今日でも、コニャック・メヌエは伝統的な家族経営の会社である。

今日、メヌエット・コニャックは100年以上前とほとんど同じ方法で経営されています。彼らの哲学は創業者のものに忠実であり、グランド・シャンパーニュ・コニャックと非常に古いグランド・シャンパーニュ・コニャックのみを販売している。彼らのオー・ド・ヴィはすべて厳密に限定生産され、レストラン、クラブ、ギフトショップなどの高級店に販売されている。

Cognac Menuetの70%は海外で販売され、残りの30%はフランス国内で販売される。企業への販売に加え、Cognac Menuetは一部のコニャックを個人顧客にも販売している。

メヌエはXO、メヌエ・エクストラ・グランド・シャンパーニュ、コニャック・メヌエ・オール・ダージュ・グランド・シャンパーニュも製造している。これは、すべて50年以上熟成したコニャックのブレンドである。

1993年、Cognac Menuet XO Grande Champagneは銀賞を受賞し、同じ年にロンドン・ワイン＆スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞した。

1996年、シカゴで開催されたワールド・スピリッツ・チャンピオンシップUSAでは、メヌエット・コニャックVSOPが銀賞、XOが金賞を受賞した。

Cognac Menuetは白のPineau des Charentesも生産している。

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