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メゾン・コカルト＝トーマスは、クラウドファンディングで資金を調達したクレア・コカルト＝トーマスの発案によるもので、彼女はワイン業界でキャリアを積んだ後、スピリッツの分野に進出することを決意した。MCTスピリッツは、現代の消費者の期待に応えるべく、モダンな外観のブランドを立ち上げている。本物の地元産の製品を中心に、人々は家族や友人と楽しい時間を過ごすために集うことができる。
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訪問 Maison Coquard-Thomas: 10 impasse des rossignols ,17138 PUILBOREAU ,+33 6 79 59 21 30
メーカー
価格
コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
ABV
有効
クレア・トーマスはボージョレのワイン生産者の家に生まれ、20年にわたりボルドーを中心とした国際的なワイン貿易でキャリアを積んだ。しかし、20年間ワインに携わった後、彼女は代わりにコニャックのボトリングに移行するという大胆な決断を下し、2018年にメゾン・コカール・トーマスが誕生した。ブランドの立ち上げは一筋縄ではいかないもので、クレアはブランドの成長を助けるためにクラウドファンディングを立ち上げるという、かなり現代的な決断を下した。この現代的なアプローチは、確かにMCTコニャックに反映されている。ボトルのデザインとコンセプトは、コニャックの明るい未来を見据えて21世紀にしっかりと位置づけられている。
彼女の成功は、シャラント地方出身の夫オリヴィエを含む家族の協力によるものであるとし、クレールはCognacの成長を助けるためにCognacのイメージを進化させることの重要性を強調している。MCTのCognacは、伝統にとらわれず、過去にとらわれず、飲んだり、混ぜたり、実験したりすることを目的としている。
クレア自身の言葉を借りれば
「Cognacはコンテンポラリーな飲み物であり、何か違うことをし、新しいチャレンジに立ち向かうのにふさわしい時期だと思いました。私はボジョレーで生まれ、シャラント人と結婚し、国際的な舞台で20年近く働いてきました。コニャックは素晴らしい発見であり、地元の特産品であり、友人や家族と分かち合いやすく、素晴らしいカクテルのベースとなるものです！"
メゾン・コカール・トーマスが最初にリリースしたのは、明るくフローラルなVSと、ドライフルーツの強いノートを持つリッチなXOだった。同じ年の後半には、ストラクチャーがしっかりしたフルーティーなVSOPが加わり、素晴らしいスタートラインが完成した。どのコニャックにもAOCは付いていないが、グランド・シャンパーニュやプティット・シャンパーニュに似た土壌組成を持つ地域のシングル・エステート・コニャックであることが示されている。パッケージは驚くほどモダンで、ボトルの形状はピュア主義的なアプローチで、ラベルはコニャックそのものの色が輝くようなミニマルなものとなっている。
MCTスピリッツの焦点は、本格的なコニャックを楽しみつつも、ミックスドリンクを試すことを恐れない消費者のために、モダンなブランドを発売し続けることである。
辛口原料の製造のための地元ネットワークを促進することを目指すクレールは、ヌーヴェル・アキテーヌ地方やそれ以外の地域のパートナーと協力しながら、国内外に流通を拡大したいと考えている。最終的には、コニャックにおけるテロワールと熟成の重要性を広めるために、単一ドメーヌの樽をブレンドした、あるいは単一樽をブレンドした、独自の表現を提供することである。
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