Le Maine Castay Cognac
ル・メーヌ・カステイのコニャックという名前は初めて聞くかもしれないが、このメゾンは1954年以来、上質なオー・ド・ヴィーを作り続けている。
訪問 Le Maine Castay: Maine Jarry ,16410 Torsac ,+33 (0)5 45 24 53 56
製品紹介
メーカー
価格
コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
ABV
有効
ル・メーヌ・カステイの歴史
1884年、パ・ド・カレーに生まれた鍛冶屋の息子、マーセラン・ルロワが このメゾンの創設者である。 1920年、彼はアングレームに移り住み、電気モーターの小さな修理工場を開いた。 これがやがて工場へと発展し、1930年、ルロワは実験農場に力を注ぐようになった。 数年後、彼は 蒸留所を建設することを決意 し、1954年に最初の正式なコニャックが生産された。
マーテルはすぐにこれらのオー・ド・ヴィの品質を認め、メゾンの主な購入者となった。
ル・メーヌ・カステイの今日のコニャック
1999年以来、メゾンはマーセリン・ルロワの曾孫であるピエール=エルヴェ・カステイの有能な手にゆだねられている。 最高のヴィンテージを選び、ル・メーヌ・カステイのコニャック名で販売される高品質のコニャックを少量生産することを思いついたのは彼だった。
コニャック・ハウス、葡萄畑、農園のすべてが、生態系をサポートする方法で行われている。 彼らは多様性を受け入れており、多くの古代品種の羊や牛を飼育している。 さらに 、ブドウ畑にウズラを復活させようとしている 。 ウズラは一族から高く評価されており、それがコニャック・ファミリーの紋章となっている理由である。
畑は23ヘクタールあり、そのうち3ヘクタールが黒ブドウ、残りが白ブドウである。 この土地は、農場で古くから飼育されている羊(ソローノート)と牛(バザデーズ)のおかげで有機肥料が施され、堆肥は農場で作られている。
ル・メーヌ・カステー・コニャック訪問
ル・メーヌ・カステイ・コニャックへの訪問に関する情報はありません。 詳細は直接メゾンにお問い合わせください。
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