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ラ・グランジュ・デュ・ボワ・コニャックは、フィン・ボワとプティット・シャンパーニュのテロワールを網羅するブドウ畑を所有する小さな職人メゾンである。 主にワインの生産に力を入れているが、2基のシャランテ・アランビック蒸留器も所有しており、伝統的な手法でコニャックを生産している。
訪問 La Grange du Bois: SCEA CARTAIS LAMAUR ,16200 Bourge-Charente ,+33 (0)5 45 81 10 17 ,+33 (0)1 41 12 95 25
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ラ・グランジュ・デュ・ボワのメゾンは1727年から存在している。 1996年まで、ブドウの収穫はすべて手作業で行われていた。 過去60年間、メゾンはCartais-Lamaure家の手にあり、今日に至っている。
今日、このメゾンは何世紀にもわたって使われてきた伝統的な方法でオー・ド・ヴィの蒸留を続けている。 ワインは伝統的なシャランテ式アランビック蒸留器で蒸留され、リムーザン産オーク樽で熟成される。 様々なコニャックとピノー・デ・シャラントを生産し、一般に直接販売している。
訪問に関する情報はありません。 詳細はメゾンに直接お問い合わせください。
