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ギィ・ピナール・ファミリーはフランスにおけるオーガニック・ワイナリーのパイオニアであり、最初のオーガニック・コニャック生産者である。ピナールの所有地は、何百年もの間、エレガントでフローラルなコニャックの産地として名高い "Fins Bois de Jarnac "の中心に位置する小さな村、フーシニャックにある。この特別な "テロワール "は、有機農法とピナール家のノウハウと相まって、本物のCognacを生み出している。
訪問 Guy Pinard Fils: 8, rue de l'Eglise ,Domaine de la Tour Vert ,16200 Foussignac ,+33 (0)5 45 35 87 57 ,Contact the cognac house directly to inquire about visits. Other products by Guy Pinard & Fils: Organic Pineau des Charentes, Organic Fine Grape Juice
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コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
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有効
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ギィ・ピナールとシャンテル・ピナール、そしてギィ・ピナールの父であるジョージが、ブドウの栽培を完全に有機農法に移行すると決めたのは、半世紀近く前の1969年のことだった。先進的な考えを持つ一家は、化学薬品や農薬がもたらす害にすでに気づいていた。
そうすることで、彼らはドメーヌが初めてブドウの木を栽培した300年以上前の時代に使われていた伝統や方法と再びつながり始めたのだ。
メゾンはシャンタル・ピナールと息子のジャン・バティストによって運営されている。彼らの生産方法はすべて自然と調和している。ジャン・バティストは今日のセラーマスターであり、家族の手法と自然の両方に対する伝統を完全に尊重しながら、すべての製品を開発している。 37ヘクタールのドメーヌは、この地方のファン・ボワのテロワールに位置し、22ヘクタールがブドウ畑となっている。ドメーヌはドメーヌ・ド・ラ・トゥール・ヴェールとして知られている。
Guy Pinard & Fils Cognacは最初のオーガニック生産者です。パイオニアは好きでしょう！彼らの製品は、オーガニックCognacの素晴らしさと、他の生産者がそれに追随した理由を証明している。フレッシュで風味豊かで、最初から最後まで人工的なものはひとつも使われていないということを実感しながら飲むことができる。 このようなワインの生産者や製造者を監督するエコサートの厳格な規則に従い、オーガニック認定を受けている。
ドメーヌの訪問を希望する場合は、直接メゾンに連絡すること。
Guy Pinard Fils Cognac のウェブサイトにアクセス
