Guy Bonnaud Cognac

1910年、アンドレ・ボノーは、オー・ド・ヴィを生産するためにわずか2、3ヘクタールのブドウ畑を所有し、混合農場を経営していた。アンドレは第一次世界大戦に招集され、悲惨な戦死を遂げ、農場は息子のアリスティドに引き継がれた。第二次世界大戦中、アリスティドは6年間捕虜となったが、ボノー家は一丸となって農園の経営とコニャック生産を続けた。戦争が終わると、アリスティドは息子のギーと一緒に農場を経営するようになった。ギー・ボノー自身も兵役のため海外に派遣され、北アフリカと中東で過ごした。1958年に帰還した彼は、農場を引き継ぎ、コニャックのブドウ畑を2ヘクタールから6ヘクタール、そして30ヘクタールへと拡大した。1975年、ギィ・ボノー・コニャックは、オー・ド・ヴィのすべてを大手のコニャック・メゾンに販売するのではなく、一部を貯蔵・熟成させるようになった。そして1997年、自社ブランドのコニャックの瓶詰めと販売を開始した。

今日、Cognac Guy Bonnaudのメゾンは50ヘクタールのブドウ畑を所有している。ギィ・ボノーの息子、娘、そして2人の孫がドメーヌの経営に携わっている。当然のことながら、家族経営の会社では、各世代がコニャック製造の知識を次の世代に受け継いでおり、このメゾンの伝統として、仕事と製造のすべての側面が家族に残されている。彼らは、見本市、市場、ウェブサイトやその他のインターネットを通じてなど、様々な方法で彼らのコニャックを紹介するために努力している。

Guy BonnaudのCognacは、VSからXOまですべての品質があります。ギー・ボノーのVSコニャックは1本約16.50ユーロ、最高品質のギー・ボノーXOカラフェコニャックは約54ユーロです。Guy Bonnaudはまた、様々なピノー・デ・シャルントも製造・販売している。

Guy Bonnaud Cognacを訪問することは可能で、農園、ワイナリー、テイスティングルームを訪問するためにGuy Bonnaudまたは彼の妻に歓迎される可能性が非常に高い。営業時間は月曜日から土曜日の09:00～12:30、14:00～19:00。 日曜日は09:00～12:30。予約は事前に電話かメールで。