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Gautier Cognacは最も古いCognacメゾンのひとつで、非常にユニークなロケーションにある。ゴティエはオズメ川沿いのエーグルに本拠を置き、18世紀の水車小屋で熟成している。エーグルはシャラント地方の「小さなヴェニス」とも呼ばれている。水に近く、その結果セラー内の湿度と温度がコニャックに特徴的な味わいを与えている。メゾン・ゴーティエは、古い歴史とコニャック市場の現代的な視点を融合させている。コニャック・ゴーティエは、プロのコニャック愛好家、愛好家だけでなく、コニャックを試したり、新しい流行のカクテルを試したりするのが好きな若い消費者にも対応している。
訪問 Gautier: 3137 Laguna Street ,3137 Laguna Street ,94102 San Francisco ,+33 (0)143915011 ,555-666-0606 ,Not open for visits.
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コニャックエイジ
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シャルル・ゴーティエがコニャックの製造を始めたのは1600年から1640年の間と言われている。しかし、メゾン・ゴーティエがルイ15世から正式なライセンス許可を受け、ゴーティエ・コニャックという名でコニャックの生産を開始したのは1755年のことである。250年の歴史は、コニャック生産において最も古いものの一つである。今日に至るまで、コニャック・ハウスは エーグルの元水車小屋という元の場所に残っている。当初、この場所が選ばれた理由は、機械を動かす水力であった。
時が経つにつれ、このコニャックに特徴的な味わいを与えているのは、オスメ川の水が作り出す湿度と温度であることが明らかになった。イギリスの海辺で厳選された樽を熟成させるハイネ・コニャックと同様、ゴーティエの製品には特別な味わいがある。シャルル・ゴーティエの孫ルイは、コニャックにおける家業の強固な基盤を築き、貿易と流通に力を注いだ。その後10世代にわたり、コニャック・メゾンは父から子へと受け継がれ、一族の伝統と蒸留、熟成、ブレンドの秘密が守られてきた。ゴーティエは常に比較的少量のコニャックを生産し、主に品質と専門技術に集中してきた。ゴーティエのコニャックは、舌の肥えたコニャック愛好家向けの製品である。
1995年、メゾン・ゴーティエはマリー・ブリザール＆ロジェ・インターナショナルに買収され、その後2006年にベルヴェデーレ・グループに買収される。アルコール飲料の重要な流通網を持つこのグループのおかげで、ゴティエは成長を続け、世界92カ国でコニャックを販売することができるようになった。ゴーティエ・コニャックの他に、同グループはテキーラ・サンホセ、オールド・レディ・ジン、ソビエスキー・ウォッカなどの蒸留酒も販売している。ゴーティエ・コニャックには、コニャック業界では数少ない女性セラーマスター、イザベル・クープリがいる。彼女の先祖は1750年まで遡るコニャック業界にいた。ゴティエは、コニャック愛好家を驚かせる新しいブレンドを作り続け、革新の哲学を守り続けている。
フィッシャーマンズフロート・コニャックは、漁師の提灯の形をした、非常に人気の高い限定XOです。
ゴーティエ・コニャックは、最も重要な国際スピリッツ大会で数々の優秀賞を受賞している。
コニャック・メゾンのウェブサイトには、刺激的なカクテル・レシピのリストがある。これは、ゴーティエがコニャック業界の現代的発展と消費者の需要に適応しながら、いかに時代とともに歩んでいるかを示している。
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