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プティット・シャンパーニュの畑を45ヘクタール所有するファミーユ・エステヴェ・コニャックは、独立した伝統的なメゾンである。7世代にわたる技術と知識を誇るこのメゾンは、主に古いオー・ド・ヴィからなる一連のコニャックを生産している。シャラント・マリティーム県のセルの町に位置するファミーユ・エステヴのコニャックは、20世紀初頭に開催されたコンクールに遡り、多くの賞を受賞している。
訪問 Famille Estève: 87 Route de la vallée du Né ,17520 Celles ,+33 (0)546495120 , Other products by Famille Estève: Pineau, Tres Vieux Pineau
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1900年にパリで開催された万国博覧会で、当時の当主であったフランソワ・アドリアン・ヒティエは、その優れたコニャックに対して金メダルを獲得した。それ以来、すべての世代がこの高水準を維持することを目指してきた。コニャック製造の秘密と伝統は長年にわたって受け継がれ、それぞれの父親が知識とノウハウを次の世代に伝えてきた。
今日に至るまで、Famille Esteve Cognacのメゾンは曽祖父アドリアンのことを忘れることはない。もちろん、伝統的な方法でコニャックの製造を続ける一方で、ブランドの継続的な成功を確実にするために、必然的にテクノロジーを取り入れてきた。これには直接販売やインターネット・マーケティングも含まれる。興味深いことに、Famille Esteveのコニャック製造工程は間違いなく伝統的なものだが、彼らのコニャックの命名方法は間違いなく伝統的なものではない。例えば、15年熟成の最も若いコニャックは、ファミーユ・エステベ・グランド・トラディション・コニャックと名付けられている。また、XOであるFamille Esteve Selection Coup de Coeurは20年以上熟成されている。コニャックがこれほどまでに熟成されているということは、コニャック愛好家だけでなく、普通のコニャック愛飲家にもアピールするということである。
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