Brard Blanchard
ドメーヌ・ブラール・ブランシャールの一族は、ほぼ4世代にわたってブドウ畑に携わってきた。1972年にポリカルチャー、ブドウ栽培、酪農を始め、1976年にはブドウ栽培とマーケティングに全力を注いだ。ブドウの木は常に有機栽培で、全ての製品に手作業による収穫を実践している。ドメーヌはシャラントと接する南斜面にある。
訪問 Brard Blanchard: 1 Chemin de Routreau , 16100 Boutiers-Saint-Trojan
製品紹介
メーカー
価格
コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
オーガニック
ブドウ品種
ABV
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有効
Brard-Blanchard Pineau des Charentes Blanc
ブラール・ブランシャール・ヴィエイユ・リザーヴ・コニャック
750ml - 米国内発送 - Washington, D.C.
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コニャックエイジ
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オーガニック
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ブラール・ブランシャールの歴史
ブラール・ブランシャールのドメーヌは、一族がほぼ4世代にわたってブドウ栽培に携わってきた長い歴史を持つ。今世紀初頭には、ブドウ畑と酪農の両方を営む混合農場でしたが、その後はブドウ栽培と商業化のみに専念しています。1976年、ブラール・ブランシャール家は最初の販売を行い、それ以来、事業の成長と拡大を続けている。
ブラール・ブランシャールのドメーヌの哲学は、環境に優しく、合成化学薬品、除草剤、殺虫剤を使用しない有機農業を中心に据えている。このドメーヌは、エコサートの認定を受けた一連のガイドラインに従っており、すべての生産物に関する一般原則と、ワイン醸造に関するより具体的な要件を網羅している。
ブラール・ブランシャール家にとって、有機栽培への道のりは容易なものではなかった。創業者のジャック・ブランシャール・ブラールは、多くの生産者が化学製品を使い始めた頃、15歳で両親とブドウ畑で働き始めた。1972年、ジャックはこれらの化学薬品を使用した結果、呼吸器系の問題を経験し、より自然な農法への回帰を考えるようになった。当時、ルメール・ブシェ社がこの農法を推進しており、ある会議がきっかけで、ジャックはブラール・ブランシャールのドメーヌでこの農法を採用した。
しかし、有機農法への移行は難しく、ベト病、クロロシス、その他の問題により、一家は作物の損失に直面した。まともな収穫ができるようになるまで5年近くかかり、現在でも有機農法の改善に絶えず取り組んでいる。
白ワインと赤ワインの生産に加え、ブラール・ブランシャールのドメーヌは、ブドウジュース、白ピノー、ピノー・ロゼといった他の製品も開発している。また、1980年代にシャラントワインを発売した最初の生産者の一人でもある。
ブラール・ブランシャールのオーガニック農園の現在
21世紀の幕開けとともに、彼らは30年以上にわたって有機農業を実践してきた。失敗も成功もあったが、彼らは自分たちのやり方が、地球と人間の両方を尊重する必要のある農業の未来を反映していると確信し続けている。
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