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プティット・シャンパーニュのテロワールに位置するレオー・シュル・トレフルの町にあるベルトラン・コニャックのメゾンは、何世紀にもわたるコニャック造りの伝統を誇っている。 この家族経営の独立したメゾンは、VSからXOまで、そしてその間にあるすべてのコニャックを少量生産している。 彼らの芸術に献身的で情熱的なベルトラン家は、82ヘクタールの土地を耕作し、彼らのCognacsのひとつひとつが、彼らの所有する畑で栽培されたブドウのみから生産されていることを保証している。
訪問 Bertrand: Domaine des Brissons de Laage ,17500 RÉAUX SUR TRÈFLE
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コニャックエイジ
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有効
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ベルトラン家は、自分たちの伝統に誇りを持っている。 このドメーヌは、すべての技術、知識、情熱とともに1731年以来代々受け継がれてきた。 また、1903年まで遡るものも含め、特別で希少なオー・ド・ヴィーも受け継がれている。
ベルトラン・コニャックのトレードマークである風車は、現在もレオー・シュル・トレフルの町に残る最後の風車であり、ベルトラン・コニャックのブドウ畑の中にある。
今日、ベルトラン家は魔法をかけ続け、テスター・イヤーと同じ伝統でコニャックを生産している。 彼らはまた、ヴィニュロン・インデペンダント（独立した葡萄畑）憲章を遵守している。 彼らの哲学は、土地を尊重し、ブドウの木とともに働き、自分たちでブドウを収穫し、自分たちのセラーでブランデーを瓶詰めし、自分たちの製品を販売し、オー・ド・ヴィをさらに発展させ、伝統を十分に尊重しながらさらに訓練を重ねることであり、この憲章の会員であることは、すべての製品がこれらの規定を遵守していることを保証している。
ベルトランのCognacは1905年までさかのぼることができ、それ以降も数多くの賞を受賞している。 最近では以下のようなものがある：
Bertand Cognacのセラー、蒸留所、テイスティングルームを見学することができる。 毎年5月1日から8月31日まで、月曜日から木曜日の15:00から19:00までオープンしている。 金曜日と土曜日の見学は予約制です。 その他の時期の見学も予約制です。
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