Augier Cognac
ワイン商人によって1643年に設立されたコニャック・オジェは、現存するコニャック・メゾンの中で最も古いもののひとつである。このブランドは、希少なフォル・ブランシュ種やあまり知られていないボワ・オルディネール・クリュなど、顧みられることのなかったテロワールやブドウへの関心を再び高める役割を担ってきた。創業から370年経った2013年、フランスの伝説的グループ、ペルノ・リカールの管理のもと、ブランドに新たな命が吹き込まれた。
伝統的な蒸留、ノンチル濾過、添加物や人工着色料の不使用により、オー・ド・ヴィのバランスと香りの複雑さを保っている。
このブランドの魅力的でシックなボトルのデザインは、彼らが生産するコニャックのあらゆる面に適用される品質と配慮を完璧に示している。この定評あるメゾンの現代的なリブランドは大成功を収め、世界中のコニャック愛好家の間で大ヒットを記録している。
訪問 Augier: adresse , Paris
製品紹介
メーカー
価格
コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
ABV
有効
メーカー
価格
コニャックエイジ
成長分野
ボトルサイズ
ABV
有効
オジェの歴史
コニャック地方の大半がまだブドウ、ワイン、オー・ド・ヴィの可能性を見出していた頃、ワイン商のフィリップ・オジェとその弟ダニエルは、現在世界で最も古いコニャック・メゾンのひとつであるドメーヌを設立していた。ドメーヌは、コニャックの有名なソルニエ通りに設立された。しかし残念なことに、オタール家、ヘネシー家、マーテル家といった地元の大家族の台頭により、オジェの地位は19世紀から20世紀にかけて低下していった。このドメーヌが再び名声を得たのは、2013年、ペルノ・リカールがこのブランドの潜在能力を見出したときだった。
オジェの現在
ペルノ・リカールに買収されたオジェが再び脚光を浴びたことで、豊かな歴史を持つユニークなブランドとして際立つための新たな歯車が動き出した。量よりも質に重点を置く。限られた生産量と厳選されたロットがこのメゾンの好みである。自然で職人的な製法と透明性のある生産工程を求める声の高まりに対応し、ブドウの品種、特定の澱の蒸留、あるいはミネラルの風味の特徴といった革新的な選択によって、このブランドは今や世界中のコニャック愛好家の舌を楽しませている。メゾンは、1万ケースの限定生産とエッジの効いたデザインのおかげで、小規模な "ブティック "のような質を持っており、大きなグループに所有されているにもかかわらず、地元の、職人的で芸術的な独立性を保っている。
大々的なリブランディング以来、オジェは、それぞれのコニャックがどのように造られているかをボトルに明示することで、マニアのためのコニャックという評判を得ている。VSOPやXOの話題は一切なく、熟成年数よりもむしろスピリッツの他の側面を称えている。これらのコニャックは、ストレートでもミックスでも楽しめる。
主力商品
オジェ・ブランドのコニャックは3種類あり、消費者に毎回ユニークで特別なものを提供するため、厳選して生産している。
- ル・ソヴァージュ-この大胆で "野性的 "なコニャックは、伝統的で自然な細糟蒸留を用い、生き生きとした果実のノートがあり、コニャック地方を象徴するユニ・ブラン種を称えている。プティット・シャンパーニュで栽培され、バニラ、シナモン、クローブ、砂糖漬けのアプリコットのノートを持つ、特徴的で骨格のある力強いコニャックである。2019年のコンクール・モンディアル・ド・ブルクセルのスピリッツ・セレクション部門で金賞を受賞したこのプティット・シャンパーニュの完成度を試す価値は間違いなくある。
- ル・シングリエ- リッチで複雑な特徴を持つ高級シャンパーニュ・ブレンド。希少なフォル・ブランシュ種から蒸留されたオー・ド・ヴィを含み、最も舌の肥えた愛飲家にもユニークなテイスティング・エクスペリエンスを提供する(コニャックの98%はユニ・ブランを使用しているため...)また、自然な細澱蒸留プロセスを使用することで、このコニャックはより洗練された、表現力豊かな風味を持ち、個々に識別可能なアロマを持つ。2018年のサンフランシスコ・スピリッツ・コンペティションでは、その華やかさ、アロマの強さ、複雑さが評価され、金賞を受賞した。
- L'Océanique- あまり知られていないBois Ordinairesのテロワールを称えたこのCognacは、フランス南西海岸沖のOléron島で栽培されたブドウから蒸留されたオー・ド・ヴィを使用し、特に海岸沿いの特徴を誇っている。この希少なコニャックは、そのフレッシュでミネラルの質から、紛れもなく海洋の影響を受けており、魚料理の後に合わせるのに最適である。オジェのL'Océaniqueは2019年のアルティメット・スピリッツ・コンペティションで92点のエクセレント評価を獲得し、その爽やかな柑橘系の香りとキャラメルとミネラルのバランスが、洗練された爽やかな飲み心地を生み出している。
オジェの興味深い事実
多くの人々が蒸留されたオー・ド・ヴィを「ブランデー・ワイン」またはそのバリエーションの1つと呼んでいた頃、「コニャック」という言葉そのものを先取りしていた。
オジェ・コニャック訪問
残念ながらオジェ・コニャックを訪問するための情報はありません。
Augier Cognac のウェブサイトにアクセス