アラバは、シモン・ヴィニョーによって創設されたモダン・アルマニャック・メゾンであり、彼の曽祖父アベル・ラバの物語にインスパイアされ、ガスコーニュ地方の風景に根ざしている。このブランドはバス・アルマニャックに重点を置き、1人の生産者、1つの葡萄品種、1つの年、1つの樽の個性を明らかにする、シングルカスク、ヴィンテージ、カスクストレングスの表現に強いこだわりを持っている。どのボトルも、情熱的なワイン生産者の仕事と現代アーティストのビジョンを結びつけ、アラバに大胆でカラフルな、一目でそれとわかるアイデンティティを与えている。ドメーヌ・ド・ペレやドメーヌ・ド・プテウといった提携ドメーヌとともに、アラバはバコをベースとしたアルマニャック、フレンチオーク熟成、熟した果実やバニラからスパイス、プルーン、ランシオに至るまで、表現力豊かな味わいのプロフィールを強調している。使命感あふれる企業として、また1％フォー・ザ・プラネットのメンバーとして、アラバは収益の一部を環境保護に充てている。
メーカー
価格
成長分野
ボトルサイズ
ビンテージイヤー
ブドウ品種
ABV
有効
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アラバットの現在アラバは、アルマニャックに明るく芸術的で現代的なエネルギーをもたらしている。シモン・ヴィニョーによって設立されたこのブランドは、ガスコーニュの偉大なブランデーに新たな光を当てながら、家族の物語と再びつながるために生まれた。その特徴は、ワインメーカー、アーティスト、ヴィンテージ、樽というシンプルで力強いアプローチである。この哲学は、アラバ・アルマニャックに明確な個性を与え、その液体が持つ個性を、その背後にいる人々や場所と結びつける。
このメゾンはバス・アルマニャック、特にヴィンテージ、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングを専門としている。アラバは匿名のブレンドを造るのではなく、パートナーの生産者から特徴的な樽を選び、それぞれのリリースに正確さを持たせている。ポートレイト・コレクションには、ドメーヌ・ド・ペレやドメーヌ・ド・プテウといったドメーヌの限定版があり、多くの場合100％バコで造られ、ガスコーニュ産のフレンチオークで熟成されている。これらのアルマニャックは、アプリコット、カリン、砂糖漬けのプルーン、バニラ、タバコの葉、ジンジャーブレッド、ローストした木、スパイス、長く生き生きとしたフィニッシュなど、深いアロマを持つ。
物語は、ランド地方の羊飼い兼農夫であったアベル・ラバが、サン・ジェーヌにある小さなアルマニャック畑のオーナーになるところから始まる。その後、火事で彼のワイン貯蔵庫は全焼し、家族のセラーには数本の保存瓶だけが残された。それらの希少なボトル、とりわけ古いヴィンテージの記憶が、シモン・ヴィニョーのアルマニャックへの憧れに火をつけ、アラバットを生み出すきっかけとなった。ブランド名自体がこの個人的なつながりを持ち、家族の思い出を未来志向のアルマニャック・プロジェクトに変えている。
アラバは、古い蒸留酒や希少な樽についてだけではない。アルマニャックがいかに新しい世代に語りかけることができるかということでもある。ドメーヌ・ド・ペレのマルゴーやドメーヌ・ド・プテウのマリオンといったワイン生産者と協力することで、このブランドは生産者を物語の中心に据えている。彼らの顔は、アーティスト、特にバスクの画家アンナ・ペトリサンスによって解釈され、その鮮やかな肖像画はボトルデザインの一部となっている。このようなアルマニャック、肖像画、色彩の組み合わせにより、アラバットはモダンで陽気、そして非常に個性的なビジュアル言語を生み出している。
アラバットのアルマニャックは、透明感、個性、力強さを基本としています。シングルカスクのリリースは、1つの樽、1つのヴィンテージ、1つの葡萄品種の表情を捉えており、数量が限られているため、どのボトリングも個性的である。例えば、1992年マルゴーのリリースはドメーヌ・ド・ペレのもので、1992年12月に蒸留され、31年間熟成され、限定版としてボトリングされた。ドメーヌ・ド・プテウからリリースされるマリオンは、1999年や2001年といったヴィンテージを強調しており、バコの芳香の豊かさ、ガスコン産オークの影響、長期熟成がもたらす深みを示している。
これらのヴィンテージのアルマニャックに加え、アラバは最低10年熟成させ、ユニ・ブラン、コロンバール、バコを使用したバス・アルマニャックのXOも提供している。白い果実、アプリコット、バニラ、穏やかなスパイス、洗練されたアロマティックなフィニッシュが特徴。XOとシングルカスクのボトリングを合わせると、アラバはアルマニャック愛好家にとって魅力的な選択肢となる。
アラバは、エコロジーへの責任を仕事の中心に据える、使命感あふれる会社です。ブランド創設以来、収益の1％を「1％フォー・ザ・プラネット」ネットワークを通じて環境保護と修復に捧げています。その目標には、環境NGOの支援、可能な限り地元のサプライヤーとの協力、リサイクル可能な素材の使用、循環型経済の原則に関する意識の向上、責任あるアルコール消費の奨励などが含まれる。これによりアラバットは、ガスコーニュ地方に根ざし、生産者に導かれ、芸術家たちによって形作られ、アルマニャックを可能にしているテロワールの保護に尽力するという、際立った発言力を持つブランドとなっている。
