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Alabat x Margaux Vintage 2007 Armagnacは、ドメーヌ・ド・ペレの傑出したバス・アルマニャックである。2007年12月に蒸留され、2023年7月5日に瓶詰めされたこのヴィンテージ・アルマニャックは、ガスコーニュ産のフレンチオーク樽で15年間熟成されている。わずか250本しかないこの限定リリースは、100％バコ種のブドウから造られ、伝統的な移動式薪焚きアルマニャック蒸留器で蒸留されるため、リッチでユニークな風味が保証される。
マルゴーはわずか26歳で家督を継ぎ、アルマニャック造りに新鮮なビジョンと情熱をもたらした。彼女はマーケティングのキャリアを捨て、父とともにブドウ畑の技術を学び、献身と革新をもって一族の遺産を受け継いでいる。
Alabat x Margaux Vintage 2007 Armagnacは、透明なボトルに入っており、中のスピリッツの強い褐色を際立たせている。ラベルには、アンナ・ペトリサンスが鮮やかなアクリル絵の具で描いたマルゴーの抽象的な肖像画が描かれ、ブランドの芸術的でモダンなアプローチを表現している。ミニマルなデザインは天然木のコルクによって補完され、プレゼンテーションにエレガンスと信頼性を加えている。ラベルの文字はすっきりとシンプルで、上部に「ALABAT」、その下に小さな文字で「ARMAGNAC」と表示されている。
アートワークの下には、ヴィンテージ年 "2007 "と "Single Cask N°122 "が明記され、ボトルサイズ（50cl）とアルコール度数（51％vol）も記されている。ラベルの下部にはさりげなく "Produit de France "と記されており、この極上のアルマニャックが正真正銘のフランス産であることを強調している。このボトルは、プレミアムスピリッツを入れる器であると同時に、芸術品でもあり、どんなコレクションにも完璧に加えることができる。
このヴィンテージ・アルマニャックは、その複雑なアロマと風味を堪能するために、ストレートで楽しむのがベストである。また、上質なデザートや上質な葉巻と合わせると、テイスティングの経験がより深まる。アルマニャックをグラスの中で数分間呼吸させると、そのアロマのポテンシャルが十分に引き出される。
Noes: upfront some glue, varnish, then overripe pears and yellow apples, followed by vanilla and all kind of orchard fruits like peach, apricot and mirabelle plum. A distinctive winey note (both aged orange and sweet wines). Deep and fresh at the same time. Very unique nose which I happen to adore. Palate...
100% baco and bottled by Alabat, another member of the new wave of French indie bottlers (lovely bottles, lovely modern arty labels, lovely contents). Colour: amber. Nose: It starts with a bit of glue and varnish, akin to a fine bourbon, then moves on to cider apple and green pear, before leaning...
アラバは、シモン・ヴィニョーによって創設されたモダン・アルマニャック・メゾンであり、彼の曽祖父アベル・ラバの物語にインスパイアされ、ガスコーニュ地方の風景に根ざしている。このブランドはバス・アルマニャックに重点を置き、1人の生産者、1つの葡萄品種、1つの年、1つの樽の個性を明らかにする、シングルカスク、ヴィンテージ、カスクストレングスの表現に強いこだわりを持っている。どのボトルも、情熱的なワイン生産者の仕事と現代アーティストのビジョンを結びつけ、アラバに大胆でカラフルな、一目でそれとわかるアイデンティティを与えている。ドメーヌ・ド・ペレやドメーヌ・ド・プテウといった提携ドメーヌとともに、アラバはバコをベースとしたアルマニャック、フレンチオーク熟成、熟した果実やバニラからスパイス、プルーン、ランシオに至るまで、表現力豊かな味わいのプロフィールを強調している。使命感あふれる企業として、また1％フォー・ザ・プラネットのメンバーとして、アラバは収益の一部を環境保護に充てている。
