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Tesseron Cognac Lotto N°90 XO Ovation Cognac 01
Tesseron Cognac Lotto N°90 XO Ovation Cognac 02
Tesseron Cognac Lotto N°90 XO Ovation Cognac 03
Tesseron Cognac Lotto N°90 XO Ovation Cognac 04

Tesseron Cognac Lotto N°90 XO Ovation Cognac

Consigliato 80 /100
vedere 3 recensioni
Età del cognac
XO

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Area di crescita
Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac

ABV
40%
Varietà d'uva
Ugni Blanc
Marca
Tesseron Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Colore dorato scintillante

Naso: note freschissime di pera e mela cotogna all'attacco, lasciano il posto a elementi erbacei, frutta secca e noci, freschi, con intriganti note di mandorla

Palato: Deciso, concentrato, potente, che riflette gli aromi presentati al naso - tipico Cognac giovane e di qualità

Area di crescita e terreno: Fins Bois, Grande Champagne, Petite Champagne

Fins Bois
Grande Champagne
Petite Champagne

Descrizione

Tesseron Cognac Lotto N° 90 XO Ovation

Tesseron Cognac Lot N° 90 XO Ovation è un'offerta vibrante e fresca che mostra una combinazione particolarmente deliziosa di vigore e complessità - che riflette le pregiate acquaviti selezionate da Tesseron per questo blend. Prodotta da uve Ugni Blanc selezionate dai cru Grande Champagne, Petite Champagne e Fins Bois, l'acquavite viene invecchiata per un minimo di 10 anni prima di essere pronta per l'imbottigliamento. È grazie al lungo processo di maturazione che l'eaux-de-vie acquisisce un carattere unico, poiché il tempo trascorso in vecchie botti di rovere francese aggiunge ricchezza e complessità all'esperienza di degustazione.

"Gli aromi sono più zuccherini, con creme brulée e legno tostato, mentre al palato c'è una buona struttura. Ha una piacevole amarezza che dà struttura, alcuni frutti secchi e un finale leggermente più dolce. "Andreas Larsson (Miglior sommelier del mondo - 2007)

Con anni di know-how e di esperienza alle spalle, la famiglia Tesseron è produttrice sia di vino che di Cognac. Specializzato nella cura di Cognac ben invecchiati, il marchio è riconosciuto per le sue offerte di alta qualità che fondono squisite acquaviti provenienti dalle denominazioni più esclusive della regione di Cognac.

Presentazione della bottiglia

La presentazione di questa bottiglia, contenuta in un decanter contemporaneo che mette in risalto l'audace colorazione dorata dell'acquavite, spicca senza dubbio in una collezione. I dettagli rossi a contrasto sull'etichetta e sul collo della bottiglia accentuano ulteriormente il colore del Cognac, mentre una confezione regalo coordinata di colore arancione intenso e rosso con caratteri tipografici dorati aggiunge un raffinato tocco finale alla già sontuosa esposizione.

Come gustarlo

Un XO di così alta qualità dovrebbe essere gustato da solo, a temperatura ambiente. Bere questo Cognac liscio permetterà alle sue sublimi note di degustazione di sedurre i sensi sorso dopo sorso. L'esperienza di degustazione può essere migliorata con l'aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio sul fondo del bicchiere o con l'abbinamento a un buon sigaro. Per consentire agli aromi di distribuirsi uniformemente, la casa Tesseron consiglia di servire il Lot N° 90 XO Ovation in un bicchiere a tulipano o, se bevuto con ghiaccio, in un bicchiere da cocktail.

Premi

  • Spirit Journal: *** Raccomandato
  • Wine International: 94 punti
  • Concorso Internazionale dei Vini e dei Distillati 2009: Medaglia d'argento

Circa Tesseron Cognac

Tesseron Cognac è specializzato in Cognac di alta gamma e produce esclusivamente miscele "XO e oltre" dalla sua casa ancestrale di Chateauneuf-sur-Charente, situata tra Cognac e Angouleme. Quando il fondatore Abel Tesseron, il cui volto compare nel logo dell'azienda, acquistò la proprietà alla fine del XIX secolo, conservò pazientemente le sue scorte di acquaviti nella cripta del XII secolo situata nel sottosuolo della proprietà, vendendo i suoi capolavori maturati a diverse grandi case di Cognac. Questi stock riservati e rari sono diventati leggendari tra gli intenditori di Cognac di tutto il mondo. Tuttavia, è stato solo nel 2003 che la quarta generazione di Tesseron ha preso la decisione di rilasciare una gamma con il proprio nome, armata di un'impareggiabile abilità artigianale nel Cognac e alimentata dall'eredità lasciata dal nonno, è nato l'iconico marchio Tesseron Cognac.

I Tesseron sono anche attivi nella produzione di vino e possiedono lo stimato Chateau Pontet-Canet, una proprietà classificata Pauillac che produce vino Grand Cru Classé Bordeaux.

Per saperne di più Tesseron Cognac

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