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Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Età del cognac
XO

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Area di crescita
Petite Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Marca
Domaine Quintard Frères

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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra profonda con riflessi dorati.

Naso: Un'impressione immediata di ricchezza e spezie. Riscaldante, evocativo dell'autunno. Pan di zenzero, acero e spezie per il brulé. Petali di rosa. Frutta secca rossastra e paste di frutta: fichi, datteri, frutti di bosco.

Palato: Un mix armonioso di spezie e sottile dolcezza. Ricco. Un Cognac di conforto per i mesi più freddi. Pan di zenzero, pasta di fichi, datteri, acero, cioccolato con un tocco leggermente agrodolce. Arrotondato e ricco con una buona intensità.

Finale: Persistente. La nota agrodolce prosegue nel finale. Ogni sorso invita al successivo.

Area di crescita e terreno: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

Descrizione

Quintard Frères XO Petite Champagne Cognac

Il Cognac Quintard Frères XO Petite Champagne rappresenta l'apice dell'esperienza nel Cognac della regione della Petite Champagne. Prodotto con uve Ugni Blanc al 100%, questo eccezionale Cognac è sottoposto a un meticoloso processo di distillazione sui lieviti, seguito da un invecchiamento in botti di rovere del Limousin. Il processo di invecchiamento, che avviene in cantine umide, è completamente naturale, senza alcuna riduzione. Il risultato è un periodo di invecchiamento medio di 20 anni per le acquaviti utilizzate in questo Cognac XO.

Questo Cognac XO è famoso per la sua incredibile ricchezza aromatica. Al naso, presenta un'accattivante miscela di spezie e petali di rosa essiccati. Il palato è eccezionalmente morbido e rotondo, con un mix armonioso di spezie e una sottile dolcezza. Il finale è lungo e persistente, con delicate note di rose essiccate e rovere vecchio, che evidenziano l'elegante maturazione del Cognac.

Presentazione della bottiglia

Il Cognac Quintard Frères XO è presentato in una bottiglia elegante e moderna che riflette il suo lussuoso contenuto. Il design elegante, evidenziato da un'etichetta nera e rame, sottolinea il suo patrimonio di Petite Champagne e il suo carattere sofisticato, rendendolo un'aggiunta straordinaria a qualsiasi collezione di Cognac.

Come si beve

Questo Cognac XO è la scelta perfetta per un digestivo, offrendo un fine pasto raffinato e memorabile. Il suo profilo ricco e complesso si apprezza al meglio liscio, consentendo ai sapori intricati di dispiegarsi appieno.

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Circa Domaine Quintard Frères

Immerso nel cuore panoramico della Charente-Maritime, il Domaine Quintard è un'eredità di quattro generazioni dedicate all'arte della viticoltura della Petite Champagne. Gestita dai fratelli Bastien e Thomas Quintard, questa tenuta di 60 ettari è un faro di tradizione e innovazione. Il loro impegno per la qualità traspare in ogni bottiglia di Cognac, Pineau des Charentes e vino IGP Charentais che producono. Il terroir unico, con i suoi terreni gessosi e il clima favorevole, permette ai fratelli Quintard di creare distillati tanto complessi quanto raffinati, vera incarnazione della passione e dell'esperienza della loro famiglia.

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