Frapin XO Château de Fonpinot - Leather case

Frapin XO Château de Fontpinot - Custodia in pelle Cognac

Età del cognac
Vintage

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
41%
Marca
Frapin Cognac

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176 US$
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Recensione della degustazione

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Occhi: Oro autunnale.

Naso: floreale, con biancospino e il profumo dei fiori di campo dopo la pioggia.

Palato: Molto lungo in bocca, mostra note di albicocche candite, arancia e vecchio Porto, oltre a rancio, noce e nocciola. Persistono i fiori secchi (narciso e giacinto).

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Frapin XO Château de Fontpinot Cognac - Edizione con custodia in pelle

Frapin Château Fontpinot XO è un Premier Cru maturo della Maison Frapin. Frutto di un lungo processo di invecchiamento in cantine asciutte, questo XO è audace e complesso, con eccezionali note di nocciola, fruttate e floreali. Château de Fontpinot è l'unico Château ad avere una denominazione 100% Grande Champagne, il che gli conferisce una provenienza imbattibile quando si tratta di produrre Cognac di questa qualità. Interamente raccolto, prodotto e invecchiato nella tenuta di famiglia, questa versione è stata distillata con le fecce, seguita da un lento periodo di maturazione in cantine asciutte, conferendo un carattere unico che è il segno distintivo di questa Maison.

Secondo Patrice Piveteau, maestro di cantina della Maison Frapin: "Per apprezzare lo Château Fontpinot XO, bisogna essere avidi"

Inizialmente una famiglia di viticoltori, i Frapin si sono stabiliti nel sud-ovest della Francia fin dal XIII secolo. Dopo aver intrapreso l'arte della distillazione, ha mantenuto la produzione di acquaviti per ben 20 generazioni e l'attuale capo dell'azienda è un discendente diretto del fondatore. La sede della famiglia si trova nell'affascinante Château de Fontpinot, immerso tra i suoi vigneti nel cuore della Grande Champagne.

Oggi i Cognac Frapin sono interamente raccolti, distillati e invecchiati nel Domaine e la famiglia è fiera del proprio status di singola proprietà. La Casa Frapin controlla ogni aspetto della produzione e rifugge dai metodi scientifici, affidandosi invece a tradizioni secolari e allo straordinario palato del suo Maestro di Cantina.

Presentazione del decanter

Presentata in un elegante decanter alto con un collo lungo e un puntale profondo, questa versione combina perfettamente elementi tradizionali con un tocco moderno. La lamina d'argento si abbina al logo che adorna la parte anteriore della bottiglia e, naturalmente, la bottiglia è presentata in una lussuosa custodia in pelle con maniglia per il trasporto. Sarebbe un bel regalo per ogni intenditore di Cognac.

Come servire Frapin XO Château de Fontpinot

Con le sue note mature di frutta e rancio, è un digestivo perfetto, da gustare liscio in un bicchiere a tulipano. Per un'esperienza di consumo diversa, aggiungete una spruzzata di acqua minerale fredda per esaltare e sollevare gli aromi più delicati.

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Circa Frapin Cognac

La famiglia Frapin è presente nel sud-ovest della Francia dal 1270. Da sempre attiva nel settore della viticoltura, si è specializzata nella distillazione molto più tardi e da allora ha continuato a resistere per ventuno generazioni! La tenuta possiede 340 ettari di terreno interamente nella zona della Grande Champagne, di cui 240 coltivati a vite. La sede di Frapin è il bellissimo castello di Fontpinot, nella città di Segonzac. Il membro più famoso della famiglia fu lo scrittore del XVI secolo Francois Rabelais, da cui prende il nome una prestigiosa bottiglia di Cognac Frapin: La Cuvee Rabelais; in modo piuttosto appropriato, la casa Frapin è anche l'unica tenuta di Cognac a cui è stato concesso il permesso di chiamarsi Chateau all'interno dell'intero cru Grande Champagne. Oltre a molti altri riconoscimenti, Frapin è stato il primo produttore di Cognac a inventare una miscela multi-vintage, combinando annate diverse per creare il gusto perfetto.

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