Cognac Delamain Très Vénéré 01

Cognac Delamain Très Vénéré

Età del cognac
XO

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Area di crescita
Grande Champagne

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ABV
40%
Marca
Delamain Cognac
361906

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Dimensioni della bottiglia
  • 700ml - Spedito dalla Francia
  • 750ml - Spedito negli Stati Uniti
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra mielata.

Naso: Esuberante nonostante l'età avanzata, con aromi intensi e decisi che sono allo stesso tempo teneri, e quindi irresistibili. Potenza del profumo, con una lunga fragranza del suo carattere. Questo splendido Cognac trova un perfetto equilibrio tra la maturità del bouquet e la leggerezza. Aromi di spezie e fiori lasciano il posto a profumi più complessi di sottobosco, uva passa, vaniglia, liquirizia e miele in un rancio.

Palato: Palato pieno e voluttuoso, di profonda maturità ed estrema morbidezza. Il fruttato è intenso e complesso. Gli aromi sono decisi, ma teneri. Il finale è squisitamente equilibrato, con ognuna delle sue qualità perfettamente abbinata al suo esatto contrario.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Un Cognac della Grande Champagne invecchiato per il massimo che un Cognac possa avere

Chiamato così per il suo venerabile status, l'età massima a cui può essere invecchiato un Cognac, questa esclusiva casa di Cognac presenta il Cognac Delamain Le Tres Vénéré, prodotto interamente con uve Ugni Blanc della Grande Champagne. È l'espressione più completa dell'arte di fare Cognac.

È considerato il Cognac con il carattere più segnato dai doni del tempo e della pazienza. Si tratta di un assemblaggio superiore di vecchissime acquaviti della Grande Champagne che sono state invecchiate completamente per poter esprimere tutto il loro potenziale aromatico.

Si tratta di un Cognac veramente nobile, perfetto per gli intenditori: è incredibilmente delicato, ma allo stesso tempo ricco di aromi e sapori. Il suo status di Premier Cru significa che ha imparato l'arte della lunghezza, della piena maturità e della morbidezza.

Ciascuna delle acquaviti provenienti dall'ambitissimo terroir della Grande Champagne viene conservata separatamente durante il processo di invecchiamento in rovere di Limousin ben stagionato.

Dopo il periodo di maturazione, le botti vengono assemblate dal Maestro di Cantina in base alla loro qualità. Una volta assemblato, il Cognac viene invecchiato per altri due anni, un processo altrimenti noto come "le mariage".

Come gustare il Delamain Tres Vénéré

Questo è un Cognac per intenditori, con il suo equilibrio impeccabile e le sue sfumature aromatiche che sono allo stesso tempo decise e morbide.

Gustate questo Cognac liscio e a temperatura ambiente per sperimentare il pieno sviluppo aromatico sia al naso che al palato.

Presentazione della bottiglia

Una bottiglia classica, leggermente più corta in lunghezza e più larga sul corpo per mettere in evidenza l'ambra dell'acquavite. Presenta un timbro "wax" inciso sul vetro stesso e un'etichettatura semplice ed elegante con finitura blu Delamain. La custodia di presentazione lo rende un regalo perfetto; è elegante e bello.

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Circa Delamain Cognac

Con una tradizione familiare incredibilmente antica, Delamain Cognac (et Cie) è un'entusiasmante casa di Cognac con radici che risalgono all'inizio del 1600! L'albero genealogico non potrebbe essere più complicato, eppure il marchio Delamain è riuscito a sopravvivere dalla sua creazione nel 1762. Si tratta di una casa di Cognac che non ha peli sulla lingua quando si tratta di qualità, selezionando solo il meglio dai suoi fornitori per creare i suoi esclusivi prodotti Grande Champagne. Poiché l'aristocrazia britannica ha influenzato i Delamain per generazioni, i loro Cognac, come Delamain Le Voyage, Tres Venerable e il Grande Champagne Vesper, sono autentici prodotti per il sangue blu!

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