Cognac Chateau de Beaulon VSOP invecchiato 7 anni 01

Cognac Chateau de Beaulon VSOP invecchiato 7 anni

Età del cognac
VSOP

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Area di crescita
Fins Bois

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Marca
Château de Beaulon Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Colore ambrato caldo con riflessi dorati.

Profumo: bouquet nettamente floreale (tipico della varietà Folle Blanche) con geranio e arancia candita.

Palato: Molto fruttato, con note di uva passa. Una bevuta perfettamente equilibrata e rotonda.

Area di crescita e terreno: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Descrizione

100% uve Folle Blanche coltivate nel terroir di Fins Bois

Il Cognac Chateau de Beaulon VSOP 7-Year-Old è un VSOP unico che, come suggerisce il nome, è stato invecchiato per 7 anni, 3 anni in più rispetto ai requisiti legali per un blend di questa età. Si tratta di una scelta comune per Beaulon, che ha anche un XO di 12 anni nella sua collezione, che chiaramente privilegia la pazienza rispetto al profitto, permettendo al Cognac di raggiungere una maturazione ottimale per la massima qualità. Si tratta di un Cognac cru Fins Bois di un'unica tenuta, con acquavite distillata dal raro e meno utilizzato vitigno Folle Blanche.

Poiché il 98% del Cognac è prodotto con l'uva Ugni Blanc, lo Chateau de Beaulon 7 anni VSOP è una rarità nel mondo del Cognac, essendo uno dei pochi VSOP al 100% Folle Blanche. Per i bevitori che non conoscono questa particolare varietà, provare lo Chateau de Beaulon 7 anni VSOP è un'occasione perfetta per scoprire il suo carattere floreale, con note di geranio e un delicato aroma di agrumi.

Trattandosi di un Cognac di un'unica tenuta, ogni fase del processo creativo è stata gestita dall'amministratore delegato Christian Thomas e dal suo team, dalla raccolta alla distillazione e all'imbottigliamento, garantendo il controllo della qualità in ogni fase della produzione.

La tenuta Chateau de Beaulon si trova nella zona delle Charentes, 90 ettari di terreno situati su colline calcaree con un microclima unico che offre condizioni di crescita ottimali. La tenuta coltiva 9 diverse varietà di uve, scelte appositamente per la loro capacità di completarsi a vicenda.

Da quando Christian Thomas è subentrato nel 1965, Chateau de Beaulon si è concentrato sulla coltivazione di molti vitigni rari e dimenticati, tra cui la Folle Blanche e il Colombard. La Maison utilizza una combinazione di esperienza ancestrale, tecnologia moderna e agricoltura sostenibile per produrre alcuni dei migliori Cognac e Pineaux che la regione possa offrire. La tenuta risale in realtà al XV secolo, quando fu acquistata da Sua Grazia de Nesmond, consigliere del re Luigi XIV ed erede di Beaulon.

Premi:

  • Medaglia d'argento - Mondial Bruxelles 2001
  • Trofeo d'argento - Olympiades Vinexpo 2001

Come gustarlo:

Questo VSOP può essere gustato con ghiaccio come aperitivo o digestivo rinfrescante, oppure può essere miscelato in un long drink con acqua tonica. Il suo carattere particolarmente leggero e floreale lo rende perfetto per accompagnare un dessert o un sorbetto a base di agrumi.

Presentazione della bottiglia:

Con un sigillo di metallo blu reale al collo e un'etichetta bianca e pulita, il design è semplice e senza tempo. La sua forma classica la fa stare bene tra le altre della vostra collezione, con i suoi sottili dettagli dorati che completano perfettamente il caldo colore dorato del VSOP contenuto al suo interno.

Per saperne di più sul VSOP Cognac.

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Circa Château de Beaulon Cognac

La splendida facciata e l'ambiente della tenuta Chateau de Beaulon Cognac sono la cornice ideale per la produzione di cognac pregiato. Il castello risale al 1480 e nel 1510 è passato nelle mani della famiglia Beaulon. Il nome della famiglia è rimasto invariato fino ad oggi, anche se ora è gestito dall'abilissimo Christian Thomas. Il Cognac Chateau de Beaulon è sempre stato, e continua ad essere, creato esclusivamente dai frutti di un singolo vigneto ed è riconosciuto in tutto il mondo come un cognac artigianale altamente desiderabile.

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