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Grosperrin Vintage 1972 Fins Bois Cognac 01

Grosperrin Vintage 1972 Fins Bois Cognac

Area di crescita
Fins Bois

Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac

Dimensioni della bottiglia
750ml
ABV
53.8%
LOTTO
48
Marca
Grosperrin Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhi: Ambra profonda.

Profumo: aromi iniziali di pesca e albicocca candita, con sottili note di tabacco biondo e zenzero che emergono al secondo naso.

Palato: Morbido e ricco, con una dolcezza ben bilanciata e una nota di spezie.

Finale: Lungo e soddisfacente, lascia un senso persistente di frutta e tabacco.

Area di crescita e terreno: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Descrizione

Grosperrin Vintage 1972 Fins Bois Cognac

Il Cognac Grosperrin Fins Bois 1972 è uno straordinario distillato proveniente dalla regione di Baignes Sainte Radegonde. Questo Cognac è stato raccolto nel 1972 e distillato nei primi giorni del 1973. È stato meticolosamente invecchiato nelle cantine ORECO controllate dallo Stato, garantendo l'autenticità dell'annata.

Trascorrendo quasi 30 anni nelle fresche condizioni di una cantina situata a soli 4 km da Cognac, questo Cognac Fins Bois ha subito una significativa evaporazione naturale, perdendo il 50% del suo volume iniziale nella parte degli angeli. Questo lento processo di invecchiamento ne ha concentrato i sapori e gli aromi, rendendolo un Cognac unico ed eccezionale.

Raphael, 6 anni, un primo assaggiatore invitato a dare il suo parere sugli aromi di questo Cognac, ha riconosciuto spontaneamente profumi di pesca e albicocca candita. Un ulteriore assaggio rivela delicate note di tabacco biondo e zenzero, che contribuiscono al suo profilo complesso e invitante. Al palato, offre un'esperienza morbida e ricca, con una dolcezza ben bilanciata e un tocco di spezie.

Presentazione del decanter

Il Cognac Grosperrin Fins Bois 1972 è presentato in una bottiglia elegante e senza tempo, che riflette la sua qualità premium e la ricca storia della sua creazione. Questo Cognac è disponibile in una bottiglia da 750 ml.

Come si beve

Questo Cognac va gustato in piccole quantità per apprezzarne appieno la profondità e la complessità. Può essere degustato liscio, lasciando che gli aromi e i sapori si sviluppino a ogni sorso. Per un'esperienza davvero eccezionale, abbinatelo a dessert raffinati o gustatelo come lussuoso digestivo dopo un pasto.

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Circa Grosperrin Cognac

La casa di Cognac indipendente Grosperrin è relativamente nuova nella regione, essendo stata fondata solo nel 1999 dal suo fondatore, Jean Grosperrin. Grosperrin ha sede a Saintes, tra i terroir di Fins Bois e Borderies, ed è oggi gestita dal figlio di Jean, Guilhelm, che l'ha rilevata nel 2004 a soli 23 anni.

La missione di Guilhelm è quella di scoprire i produttori di tutta la regione per creare Cognac davvero unici dai sei crus. Questa visione è stata resa possibile dalle fantastiche relazioni che Jean Grosperrin ha instaurato con i produttori e che Guilhelm ha poi sviluppato e ampliato. Oggi Grosperrin collabora con oltre 150 produttori di Cognac, dai quali Guilhelm selezionerà meticolosamente le botti da trasformare in squisite bottiglie finali.

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