Chateau de Beaulon XO Vintage 1980 Cognac 01

Chateau de Beaulon XO Vintage 1980 Cognac

Età del cognac
Vintage

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Area di crescita
Fins Bois

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Anno d'annata
1980
Marca
Château de Beaulon Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhio: color caramello mou con riflessi arancioni.

Naso: floreale( piantedi montagna ), fiori d'arancio, pan di zenzero, caramello al burro salato, mandarino

Palato: Attacco morbido, evoluzione potente, finale teso. Retro-olfatto su mandarino e arancia.

Premi

  • International Wine and Spirits Competition - 2014 - Silver

Area di crescita e terreno: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Descrizione

Un Cognac Millésime XO della Grande Champagne

Un Cognac potente ed elegante che, da quando è apparso nel 2013, ha sicuramente fatto una grande impressione. Il Cognac Chateau de Beaulon XO Vintage 1980 è uno straordinario Cognac Millésime; offre una perfetta fotografia del cru Grande Champagne della vendemmia del 1980. Lo Chateau de Beaulon è situato in una posizione invidiabile sulle colline ondulate e gessose dell'estuario della Gironda, nel Premier Cru, beneficiando di un clima temperato con un'esposizione dominante da ovest/sud-ovest.

Inoltre, coltivano le loro uve in modo sostenibile per rispettare l'equilibrio naturale di questa regione storica. Il Cognac Vintage 1980 è prodotto con le varietà Folle Blanche, Colombard e Montil, rimanendo fedele ai tradizionali ceppi di vino del XVI secolo appartenenti al vigneto.

La distillazione avviene con fecce leggere utilizzando 4 alambicchi di piccolo volume realizzati artigianalmente in rame. I colli di cigno e le teste degli alambicchi sono fondamentali per il processo di distillazione dello Chateau. Il basso volume aumenta gli aromi e concentra gli aromi floreali e fruttati.

Premi Chateau de Beaulon XO Vintage 1980

Citadelle d'oro - Vinexpo Bordeaux 2013

Vini Internazionali d'Oro 2014

Argento IWSC 2014

Tenuta e savoir-faire di Chateau de Beaulon

I vigneti di Chateau de Beaulon si estendono per novanta ettari nella regione storica della Charente. Nelle cantine si utilizza una combinazione di savoir-faire ancestrale e di tecnologie moderne di ultima generazione.

Presentazione di questo Cognac Vintage 1980

Questo Cognac Vintage si abbina bene a biscotti all'arancia, marmellata di arance, pan di zenzero e marmellata di arance. Servitelo liscio. Un elegante decanter classico da 70cl, con un'etichetta semplice e un sigillo di ceralacca nero sul lato. Arriva in una splendida scatola di legno ed è testato al 40% ABV.

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Circa Château de Beaulon Cognac

La splendida facciata e l'ambiente della tenuta Chateau de Beaulon Cognac sono la cornice ideale per la produzione di cognac pregiato. Il castello risale al 1480 e nel 1510 è passato nelle mani della famiglia Beaulon. Il nome della famiglia è rimasto invariato fino ad oggi, anche se ora è gestito dall'abilissimo Christian Thomas. Il Cognac Chateau de Beaulon è sempre stato, e continua ad essere, creato esclusivamente dai frutti di un singolo vigneto ed è riconosciuto in tutto il mondo come un cognac artigianale altamente desiderabile.

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