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Cognac Hine Family Reserve

Età del cognac
Réserve

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (massima)
50
Marca
Hine Cognac

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Recensione della degustazione

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Occhio: Rosso ambrato luminoso.

Profumo: Fin dal primo naso, ci troviamo di fronte alla grandezza e alla distinzione di questo raro Cognac. I suoi sottili aromi di fiori e di silvestre, combinati con delicate note di bacche di ginepro, spezie e un seducente "rancio", conferiscono a questo Cognac un bouquet particolarmente ricco e aromatico.

Palato: La combinazione di morbidezza e abbondanza e il finale profondo di questo Cognac sono fenomenali. Basta un tocco di questo distillato sulle labbra per rimanere memorabilmente sul palato, coinvolgendo deliziosamente le papille gustative.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Cognac HINE Family Reserve

Family Reserve è il pezzo forte dei cognac su misura di HINE. Si tratta di un'eccezionale miscela di oltre 50 diverse acquaviti di Grande Champagne invecchiate per almeno 50 anni.

Il Cognac HINE Family Reserve è stato creato per la prima volta nel 1936 da Francois Hine su specifica richiesta di un cliente di New York. Questo cognac è una miscela di alta qualità di cognac Grande Champagne ben invecchiati che hanno trascorso molti anni nelle cantine storiche della famiglia Hine sulle rive del fiume Charente e fanno parte delle riserve private della famiglia - da cui il nome.

Ogni anno viene rilasciato un numero strettamente limitato di bottiglie, il che lo rende uno dei prodotti più rari di HINE. È destinato agli appassionati conoscitori di cognac veramente eccezionali.

Presentazione della bottiglia:

Elegante bottiglia dalle spalle alte e dal collo lungo, reca l'emblema delle armi reali, poiché HINE è stata nominata fornitore ufficiale di cognac di S.A.R. la Regina Elisabetta II nel 1962. L'etichetta riporta le foto e i nomi di generazioni di membri maschi della famiglia Hine e il famoso cervo dorato HINE.

La bottiglia è contenuta in una scatola di legno di presentazione che mostra anche tutte le generazioni di Hine successive a Thomas Hine nel 1775. L'intero pacchetto dimostra senza sforzo classe e raffinatezza.

Come si degusta:

Servire a 14°. Questo Cognac si abbina bene a torte al cioccolato o al formaggio.

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Circa Hine Cognac

Situata nel cuore della Grande Champagne, l'area vinicola di eccellenza della regione del Cognac, la casa Hine produce alcuni dei Cognac più pregiati da sei generazioni, quando era meglio conosciuta come T Hine & Co Cognac. La tenuta vanta un'eccezionale superficie di 173 acri di vigneti e la casa ha una tradizione molto speciale di produzione di quantità relativamente piccole, ma con uno standard qualitativo molto elevato. Uno dei loro marchi di fabbrica è quello di conservare le botti d'annata in cantine umide a Bristol, in Inghilterra. In questo modo, il Cognac Thomas Hine subisce un processo di invecchiamento unico e diverso a causa dell'umidità della città balneare, che differisce in qualche modo da quella della costa sud-occidentale della Francia. Queste bottiglie d'annata dal prezzo elevato sono chiamate "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

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