Distillerie des Aravis Genepi Berger Liqueur 01

Distillerie des Aravis Genepi Berger Liqueur

Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
44 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione

Recensione della degustazione

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Naso: franco che si apre di génépi, radice di angelica e di una punta di menta artigianale.

Palato: Rotondo, equilibrato, senza morbidezza o pesantezza. Finisce fresco con note di fiori e polline come un aperitivo.

Finale: note di fiori e polline. Molto aromatico, questo liquore deve il suo carattere a una ricetta ricca di piante.

Descrizione

Distillerie des Aravis Genepi Berger Liquore

Entrate nel cuore incontaminato delle Alpi francesi con il Génépi Berger della Distillerie des Aravis. Ottenuto dalla macerazione e dalla distillazione della pianta di génépi, originaria delle montagne, questo liquore è una testimonianza delle pratiche di distillazione tradizionali e del ricco e vibrante terroir delle Alpi.

Origine: Tradizione ed eredità familiare

Fondata nel 1878 da un commerciante di vini di Annecy, la Distillerie des Aravis si è guadagnata una reputazione per il suo famoso liquore Aravis, grazie alle conoscenze di un monaco esperto di piante medicinali. Dal 1954 al 2018, la distilleria ha prosperato sotto l'occhio vigile della famiglia Thevenet. Nonostante una breve chiusura nel 2018, la distilleria ha ripreso vita quando i fratelli Sarah e Romain Gauthier di Ardèche, entrambi figli di distillatori, hanno preso in mano le redini dell'attività nel 2020. Oggi mantengono la tradizione della distilleria, producendo liquori con un carattere distintamente alpino.

Processo di produzione: Ricetta ancestrale preservata

Precedentemente noto come "Génépi du Père Matthieu", il Génépi Berger continua la tradizione con una ricetta invariata. Utilizzando la pianta aromatica del génépi, originaria delle montagne, i fratelli Gauthier assicurano che questa ricetta ancestrale continui a prosperare. I processi di macerazione e distillazione culminano in un'acquavite che racchiude la bellezza grezza e l'essenza della regione della Savoia, offrendo un'esperienza unica e rinfrescante agli amanti degli alcolici e ai visitatori.

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