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Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Cognac a botte singola 01
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Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Cognac a botte singola

Eccezionale 91 /100
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Età del cognac
Vintage

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
47.7%
Anno d'annata
1989
Marca
Vallein Tercinier Cognac

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Recensione della degustazione

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Profumo: I primi nasi persistenti ci fanno scoprire un Cognac con aromi complessi di pesca di vite e mela cotogna. I secondi nasi ci offrono un tumulto olfattivo di cuoio, zafferano, noci, funghi e prugne.

Palato: Un superbo itinerario gustativo che ci offre un palato intenso, aromatizzato al cacao, leggermente corposo e tostato. Bel palato speziato, segnato da note di frutta esotica, mango e frutto della passione. Molta freschezza nel finale e una piacevole persistenza, segnata da sapori di torta inglese accompagnati da sottili note mentolate.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac

Il Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask Cognac è un Cognac fruttato e speziato dell'annata 1989. Composto da alcune delle migliori acquaviti prodotte nella regione di Cognac, è inevitabilmente un Cognac Grande Champagne che ha trascorso ben 32 anni di invecchiamento in una botte di rovere francese. Questo gioiello d'annata del Premier Cru è stato infine imbottigliato nel 2021 in edizione limitata. Con solo 328 bottiglie prodotte, si tratta di un Cognac esclusivo che deve essere conservato per tutta la durata della degustazione. Un sogno per gli intenditori, il Brut de Fut 1989 è il regalo perfetto per chi ha un significato particolare per questa annata, o semplicemente per un amante del Cognac Grande Champagne d'annata in generale.

La casa di Cognac Vallein Tercinier opera dal 1850 e ha accumulato cinque generazioni di conoscenze sulla produzione di Cognac. Situato nella regione di Saintonge, questo marchio dispone di un'ampia collezione di Cognac che mette in luce l'impressionante cantina di acquaviti della famiglia.

Presentazione della bottiglia

Il Cognac Vallein Tercinier Brut de Fût 1989 Single Cask si presenta in una bottiglia classica, con il logo del marchio impreziosito in oro impresso sul fronte dell'etichetta, che presenta un semplice sfondo color crema per il logo e i dettagli del prodotto. La presentazione è fondamentale per questa famiglia di produttori di Cognac e l'elegante design della bottiglia e della confezione regalo riflette l'apprezzata maestria artigianale che caratterizza la produzione di un buon Cognac. Sicuramente vorrete esporre questa bottiglia in un luogo visibile a tutti.

Come gustarlo

Questo Cognac d'annata va sorseggiato liscio a temperatura ambiente ed è un Cognac che va assaporato fino all'ultima goccia - dopo tutto la perfezione non può essere affrettata. Apprezzate come il complesso mosaico di aromi si evolve nel tempo mentre sorseggiate lentamente da un bicchiere a tulipano. Per prolungare ulteriormente la degustazione, abbinate un sigaro pregiato a vostra scelta.

Circa Vallein Tercinier Cognac

Con oltre 500 anni di storia, la casa artigianale di Vallein Tercinier merita l'attenzione di tutti gli amanti del Cognac, dai neofiti delle acquaviti agli intenditori. Questo team di fratelli e sorelle porta avanti un'esperienza nella produzione di Cognac che non vede l'ora di essere scoperta.

Molti dei loro Cognac sono stati premiati con riconoscimenti di prim'ordine in molti concorsi di settore e questo ha significato una crescente consapevolezza dei loro prodotti in alcuni ambienti. Ma, come nel caso del processo di invecchiamento del Cognac, un marchio così piccolo e artigianale si perde spesso tra i rumori e gli sfarzi dei "grandi". E questo è davvero un crimine, perché come molti stimati conoscitori stanno scoprendo, le offerte di Vallein Tercinier sono di qualità superba, uniche e, una volta scoperte, diventeranno un marchio "must have" da avere sempre nel proprio armadietto delle bevande.

Catherine e Louis sono molto orgogliosi di essersi calati nei panni dei loro numerosi antenati. Come da tradizione familiare, hanno continuato a far progredire l'azienda, rimanendo fedeli alla pura arte della produzione del Cognac. Hanno adattato gli impianti per trarre il massimo vantaggio dalla tecnologia moderna e continuano a produrre Cognac davvero speciali.

Per saperne di più Vallein Tercinier Cognac

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